科普|减不下来的肥,到底是因为谁?

当你还在傲娇的说,命运掌握在自己的手里,自己可以主宰自己的命运的时候,你肠道的菌群看了看你变胖的身材,笑了......

人体内的庞大菌群军团

据估计,人体微生物群包含1014 种不同细菌,其数量超过人类细胞种类的10 倍,这些微生物生活在胃肠道中,称为肠道菌群。[1]从数量上,细菌碾压人类细胞,尽管体积加起来我们肉眼看不到,但是肠道菌群的动态平衡,对我们的肥胖具有重要影响。

从出生开始,我们就携带了来自母体的和周围环境的菌群,从而形成微生物群这个菌群。研究发现,年龄、饮食、交通方式、宿主遗传因素以及抗生素等均可改变宿主的肠道菌群的构成、分布,从而引起肥胖。

导致肉肉堆积的又一强力推手

正常情况下,肠道菌群与机体是共生互惠的,其能帮助消化食物、维持机体的免疫系统,参与人体内物质能量代谢和非特异性免疫功能的调节,如果外界环境或机体自身因素发生变化时,肠道菌群数量发生变化,从而打破平衡,就会导致肥胖。

1、Rautava 等[2]指出,微生物的生态失调与肥胖相关。

2、Lozupone 等[3]指出,通过宏基因组测序和人类微生物组计划描述微生物与宿主共生的基线健康情况可发现与疾病相关的差异性存在; 大部分肠道微生物是无害的,甚是对机体是有益的,其具有防止病原菌侵入的作用。肠道微生物菌群的失调和破坏与肥胖、营养不良等的发生相关。

3、Bckhed[3]通过对比无菌鼠与正常鼠发现,肥胖动物的微生物群增加了从多糖饮食中获取能量的能力。[4]人类肥胖与低丰度的肠道拟杆菌门和高丰度的厚壁菌门有关,这一结论与通过限制饮食从而改变体内上述菌群的相对比例控制体质量的研究结果一致。[5]-[8]

4、肠道菌群失衡导致肥胖涉及的机制包括过度能量存储以及代谢性内毒素血症导致的慢性低度炎症等。纠正肠道菌群失调可能成为预防和治疗肥胖的新靶点。

改善菌群,改善肥胖

双胞胎基因组整合分析显示,肥胖个体磷酸转移酶基因系统参与碳水化合物的处理,因而建议低糖饮食。

那么为了恢复或调节机体的微生物群组成,改善肠道菌群环境,达到控制肥胖的目的,我们可以通过简单的调节饮食结构来改善。简单来说,增加膳食中膳食纤维事物的摄入量,高膳食纤维食物主要来自于粗粮、薯类、蔬菜、水果中。除了饮食结构的调整,我们可以使用益生菌、益生元、甚至粪便移植等方法。

参考文献:

[1] Simrén M,Barbara G,Flint HJ,et al. Intestinal microbiota in functional bowel disorders:a rome foundation report[J]. Gut,2013,62(1):159-176.

[2] Rautava S,Luoto R,Salminen S,et al. Microbial contact during pregnancy,intestinal colonization and human disease[J]. Nat RevGastroenterol Hepatol,2012,9(10):565-576.

[3] Lozupone CA,Stombaugh JI,Gordon JI,et al. Diversity,stabilityand resilience of the human gut microbiota[J]. Nature,2012,489(7415):220-230.

[4] Bckhed F. Host responses to the human microbiome[J]. NutrRev,2012,70 Suppl 1 (S1):S14-17.

[5] Ley RE,Turnbaugh PJ,Klein S,et al. Microbial ecology:humangut microbes associated with obesity[J]. Nature,2006,444(7122):1022-1023.

[6] Ley RE,B ckhed F,Turnbaugh P,et al. Obesity alters gut micro-bial ecology[J]. Proc Natl Acad Sci U S A,2005,102 (31):11070-11075.

[7] Turnbaugh PJ,Ley RE,Mahowald MA,et al. An obesity-associatedgut microbiome with increased capacity for energy harvest[J].Nature,2006,444(7122):1027-1031.

[8] Duncan SH,Lobley GE,Holtrop G,et al. Human colonic microbi-ota associated with diet,obesity and weight loss[J]. Int J Obes(Lond),2008,32(11):1720-1724.

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