一个小技巧,远离高嘌呤!再也不怕尿酸高了

得了「痛风」

是一种怎样的体验?

痛起来的时候

可!以!痛!死!了!

千万别以为小橙在唬你

这可是真人真事!

53岁男子痛风发作

被活活疼死

来自江西的赵师傅,今年已53岁。对于已经患有痛风20年的赵师傅来说,痛风这件事他毫不在乎。

每天依旧抽烟、喝酒,就连在吃饭上也是大鱼大肉,可谓"神仙"一样的生活,痛风发作起来,也就是吃一点止痛药就"敷衍了事"。

时间长了以后,赵师傅在某天夜间痛风发作起来,就连吃止痛药也不管用,最终引起多个器官功能衰竭。医院进行了全力抢救,但仍旧没能将其挽留,最终活活"疼死"!

痛风疼起来像

老虎在咬关节一样!

痛风,俗称"白虎历节"。

为什么这样说?

因为痛风发作起来,

就像"老虎在咬关节"一样。

痛风是嘌呤代谢障碍所导致的一组异质性疾病。由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织,从而引起反复发作的炎性疾病。

图:摄图网

由最开始的高尿酸血症到急性痛风性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石慢性关节炎和关节畸形,甚至累及肾脏引起慢性间质性肾炎和慢性肾功能衰竭,需要长达数十年的时间。

为了避免更多的合并症出现,治疗目标主要是降低血尿酸、减少关节炎发作次数。

医学指导

广州市第一人民医院风湿免疫内科主任

蔡小燕 主任医师

痛风治疗

有没有“特效药”?

Q:我患有痛风,踝关节处皮下有痛风结石反复发作怎么办?吃药是否可以消除,需不需要做手术?

专家表示,痛风的治疗并没有什么根治的特效药,部分痛风石可以通过长期降低血尿酸而有所变小,目前针对痛风包括患有痛风石在内的痛风病人的调治,药物以及饮食仍是重要的两部分。

也就是说痛风

还是得靠药物和饮食来调治

祖传秘方、特效神药

能治好痛风什么的不可信~

痛风石

需要手术切除吗?

Q:很多人有这样的疑问,我的痛风不痛,只是有痛风石,切了不就好了?

其实,如果痛风石不大,不影响脏器功能是没有必要手术治疗的,因为手术切除痛风石并不能根治本病。

但是通过药物的治疗,能使急性痛风性关节炎减少发作或完全不发作,并减少其对肾脏及心脑血管病变的影响,有时也能让“石头”得到控制。

“痛风每一个阶段的用药情况是不一样的,在恰当的阶段吃对药能控制好痛风,你也就不会那么着急去手术切‘石头’了。”蔡小燕说

痛风患者

饮食要注意

痛风患者避免喝酒(尤其啤酒、白酒),避免吃内脏(肝、肾)、高果糖谷物糖浆的饮料(汽水、果汁)或食物;限制吃高嘌呤海鲜,牛、羊、猪等红肉、浓肉汤,少用调味汁。

可以吃豆制品,鼓励吃低脂或无脂食品和蔬菜。

图:摄图网

不过,即使能严格限制嘌呤地摄入,血尿酸的水平最多下降15%~20%,大部分患者不吃药光靠饮食控制也不能完全控制痛风发作。

什么情况下

要吃降尿酸药?

Q:很多病人有这样的疑问:我血尿酸高,但是一年痛不了几次,真的要每天吃药吗?好难坚持啊!也有的病人说:我就是血尿酸高一点,真的要长期饮食控制加吃药吗?

图:摄图网

其实,痛风在不同阶段治疗也不同,什么情况要吃降尿酸药?往下看就对了!

降尿酸药物治疗指征

✪一年之内急性关节炎发作2次或以上;

✪血尿酸长期在很高的水平;

✪很早出现痛风石,并且数量多,体积大;

✪累及到了肾脏,如多发肾结石,肾功能减退等。

痛风不同阶段

治疗也不同

01、急性关节炎发作期

卧床休息,抬高患肢,局部可以冷敷;要及时抗炎止痛,使用非甾体类抗炎药,秋水仙碱,严重的可以使用糖皮质激素,但激素不要滥用。

图:摄图网

急性期不加用降尿酸药物(如果原来一直服降尿酸药也不需要停),等急性期炎症控制后再使用降尿酸药物。

02、痛风发作的间歇期

寻找病因,控制饮食,降低尿酸,预防发作;同时在医生指导服降尿酸药物;

目前全球范围内降尿酸的药物有两大类,一类是抑制尿酸合成的药物,如别嘌呤醇、非布索坦,另一类是增加尿酸排泄的药物,如苯溴马隆、丙磺舒。

图:摄图网

在这里,我们不建议大家自行选择药物服用,因为每个病人都是独立的个体,每个药物都有严格的适应症和禁忌症,一定要在专业医师的指导下服用。

痛风的治疗

强调“达标控制”

所谓达标控制,是指将血尿酸水平控制在目标范围内,例如:单纯痛风患者,血尿酸水平要降到360微摩尔/升,如果有大量痛风石的患者,血尿酸的控制要更为严格,要控制在300微摩尔/升。许多人在血尿酸降至正常就马上停药,也是痛风反复发作的原因之一。

高尿酸血症和痛风已经是公认的心血管疾病的独立危险因素。因此还要积极治疗相关疾病如高血脂、高血压、冠心病及糖尿病,并防止肥胖。

图:摄图网

如今生活水平改善了许多,

很多人家几乎天天煲汤,

甚至不辨体质就喝一锅药膳汤,

无疑会导致问题丛生。

痛风高发人群怎么健康喝汤呢?

高压锅是怎样减少嘌呤的

那么,如何既保证汤水的美味,让人很爱喝,又能远离高嘌呤、远离痛风呢?

建议使用高压锅用炖盅隔水煲滚汤。

图:摄图网

这样既保证了浓郁的味道,也保证了营养价值,同时也可以减少“高嘌呤”的摄入。

高压锅“煲汤”,由于蒸气压力增大,食物的营养更多得以释放。而且高压锅温度升高较快,骨头、肉、干豆等坚硬不易烧烂的食物更容易煮熟,大大缩短烹调时间。

此外,由于隔水炖,炖盅有盖密封,高压锅“烧煮”用水量较少,汤的香气也保留在内,营养素的损失也比较少,滋补效用更明显。

高压锅温度高,杀灭微生物的效果好,用高压锅烧的食物,微生物污染的可能性较小。

当然,对于青菜、青瓜、冬瓜、土豆等容易煎煮的,则不适宜用高压锅来煲汤。 这样做出来的汤美味,营养价值高,而且嘌呤不会超标。

当然,即使如此,也不建议多喝,一般一周3~4次即可; 既喝汤,也要吃汤渣。

推荐一款五指毛桃排骨汤

以五指毛桃排骨汤为例,

说明一下高压锅煲法:

方法:

1、先将切断排骨、切块玉米、五指毛桃、生姜等汤料洗干净放到炖盅内(根据使用人数选择大小适宜的炖盅);

2、加清水至炖盅约4/5位置,盖上炖盅盖;

3、然后在高压锅内放入三脚架,加适量水(一般不用超过三脚架),放入炖盅, 盖上高压锅盖;

4、煮开至高压锅冒气后3~5分钟关掉火,等到高压锅可自然揭开,用炖盅钳钳出炖盅,揭开盖子,根据个人喜好调入调料,至冷却则可以食用。

文案资料来源:

广州卫建委

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