这是一篇干货。
我们为什么会胖？怎么可以不节食还可以健康的瘦下来？
这篇文章都会告诉你
首先，我们为什么会胖，因为能量过剩！比如，你身体每天需要的脂肪量是60g，但是你摄入了100g，那么超出了这个量，99%会被你身体吸收，你身体的脂肪就增加了，日积月累，你就慢慢变胖了。
怎么可以不节食还可以健康的瘦下来？
首先我们要知道我们身体每天需要摄取多少能量？
第一个要说的是碳水化合物。
碳水化合物是我们每天最容易获得的食物。很多人存在碳水化合物摄取过量的问题。人体每吸收1g的糖分（碳水化合物），就会获取4000卡路里热量，如果摄取的碳水化合物超过身体所需，就会转化成脂肪存在身体里，所以碳水化合物同样会造成脂肪堆积。
那么每天摄入多少合适呢？
第一步，计算基础代谢率（BMR）
女性：BMR=655+（9.6*体重kg）+（1.8*身高cm）-（4.7*年龄）
男性：66 + (13.7 x 体重kg) + (5.0 x 身高cm) - (6.8x年龄)
第二步：计算每天所需要的总热量
很少或没有运动 轻度活动热量消耗=基础代谢*1.2
一星期运动1至3次 中度活动热量消耗=基础代谢*1.5
一星期运动4至6次 大强度运动热量消耗=基础代谢*1.8
第三步，按照身体所需能量的比例，即碳水化合物55%、蛋白质15%、脂肪30%，计算每天所需摄取多少碳水化合物。
减脂人群摄入碳水化合物要控制的再低一些，24岁—60岁以下的减脂人群，碳水化合物的需求量可以参考以下公式：
女性：体重kg*1.8g
男性：体重kg*2g
这是以不运动为前提的算法
第二个是蛋白质
蛋白质是肌肉的原料，也是免疫屏障的构造师。免疫细胞是由蛋白质组成，少吃或者不吃蛋白质，免疫细泡就无法正常工作，身体就会生病。
对于普通人来讲，我们每天摄入多少蛋白质合适？
体力活动较少时，建议的摄入量是每千克体重0.8-1.2g
运动人群、体力劳动者，建议的摄入量是每千克体重1.2-1.8g.
运动量越大或劳动强度越大，需要的蛋白质越多。
避免过量摄入蛋白质带来的风险，低于每千克体重2g的摄入量是比较安全的。
第三个是脂肪
一天摄入多少脂肪是合适的呢？
《中国居民膳食指南》饿世界卫生组织均推荐脂肪摄入量占饮食总热量的百分比为30%。大概数值就是成年人每天脂肪摄入量和体重百分比为0.1%，比如50kg的成年人，每天应摄取的脂肪量50g。如果你现在正在减脂，那么建议每天的摄入量是每千克体重0.8g，每天减少脂肪的摄入量，也会让身体里的脂肪减少。
但是，如果摄入的脂肪太少，身体也会出现问题。比如女性每天摄入的脂肪量低于每千克体重0.6g，就会引起生理期紊乱，所以每天摄入的脂肪量每千克体重0.6g是下限。
在脂肪的摄取上，一定要避免摄入劣质的脂肪酸。因为它会增加人体换心血管疾病的风险。哪些是劣质脂肪酸？劣质脂肪酸主要来源于部分氰化处理的植物油，在蛋糕、饼干、速冻披萨、薯条、爆米花等食品中普遍使用。还有蛋黄派、起酥面包、曲奇以及一些膨化食品。买食物时一定要看外包装营养成分表，如果在脂肪一栏看到反式脂肪酸，建议不要购买。
