一碗南瓜饭

  在二十多年前,电视机还没有普及,更别说是电脑和手机,夏天邻居们都围着桌子纳凉,有时为了省钱,连灯都没开,就在满天星光下坐着,高楼很少,天气好的时候,借着星光可以看见路面。没有风扇,一把蒲扇慢悠悠的摇着,丝毫不觉得炎热。如果有个西瓜,那更是极品佳肴,切成细细的一片片,再抹上一点盐巴,会让人垂涎三尺。

      有一次也是这样一个夏天,刚收割完稻谷,几个比我大一点的哥哥已经会帮忙收割稻谷,那时候父母见面夸耀的不是谁家的孩子读书成绩好,而是谁家的孩子已经能下地里帮忙。老妈经常说,你看看谁谁家的孩子已经可以帮忙收割稻谷了,插秧也插得有模有样的,你赶紧吃多一点,明年的夏天也一起去田里帮忙。

    夏天的白天特别长,劳作了一天之后,刚吃完晚饭没多久就觉得饿了,而且都是半大小孩,正处于长身子的阶段。晚上六点多吃饭,还没到八点,就开始嚷饿了。那时候除了三餐,几乎没什么可以吃的,不像现在除了三餐不吃,什么时候都吃。

      坐了一会儿有人提议要不煮下南瓜饭吧, 今天刚收割了两个大南瓜,话一出大家好像闻到了南瓜饭的香味,顿时觉得更饿了。可是煮南瓜饭不但要有南瓜,还要有柴火、米、油、盐,如果再有一点猪肉就更好。坐在一起的大人小孩有十来个人,每人一碗,算下来都是不少的花费,几家人的经济状况都是差不多,谁承担都是挺繁重的。

      提议煮饭的大哥哥说,要不我们来分摊一下,每人出一样东西,我家今年的柴火收得比较多,就到我家去煮吧。此言一出,大家都很赞同。二狗家今年的稻谷收得比较好,就出三斤白米。胖子家今天还神,家里有上好的猪肉,切一块来。另外有人回家带一下盐,有人回家准备好碗筷。我年龄比较小,没有人注意到我。任务刚分配完,大家立马行动,不一会儿就把需要的东西带过来。

        洗米,起火,切南瓜,一切都在有条不紊的进行着,不一会儿,南瓜的香味直往我们鼻孔钻。妈妈拉着我说,这么晚了,早点回去休息吧。大哥哥说,阿婶,等会吧,南瓜饭快熟了,吃碗再回去。怕小孩子晚上吃太多难消化,睡不着。妈妈仍然觉得我应该回去睡觉。不会的,现在还早,吃点不怕的。大哥哥都这样说,妈妈就没有再坚持。

      过了一会儿,南瓜饭终于熟了,突然又来了四五个人,其中一个说,雄哥,煮什么呢?这么香,小弟在几百米开外都闻到。就你鼻子灵,今天刚摘的几个南瓜,晚上闲着,煮碗饭吃,你们几个也坐一下,等下一起吃。

        好嘞,我们几个就不客气了。几个人大大咧咧的坐在一边等着,我心想这么多人,到时怎么够吃。

      两个南瓜煮了一大锅饭,黄澄澄的很诱人,大哥哥帮我盛了一碗,说,慢点吃,不够还有。我看了妈妈一眼,妈妈说,吃吧。我赶紧接过饭,狼吞虎咽的吃起来,差点被呛到,碗里面还有薄薄的一小片猪肉。

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