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  • 老王讲糖第10讲:食用红糖会使孩子兴奋过度吗?

    关于「食用红糖会使孩子兴奋过度」的问题,主要涉及的是糖对儿童行为的影响。这个话题自1920年代起便开始受到关注,尤其是在糖和儿童多动症(ADHD)之间的潜在关联方面。 1. ...

  • 老王讲糖第9讲:经常吃红糖会造成心血管疾病吗?

    一、蔗糖与甘油三酸酯的关系 早期的研究曾关注蔗糖摄入对甘油三酸酯(triglycerides)水平的影响。甘油三酸酯是血液中的一种脂肪,当摄入大量蔗糖时,人体会将多余的葡萄糖...

  • 老王讲糖第8讲:经常吃红糖会得糖尿病吗?糖尿病人真的不能吃糖吗?

    营养学专家指出,“糖不会引起糖尿病,虽然医学界在20年前就揭示了这一真相,但至今误解仍然存在。”糖尿病是由多种因素导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等引发尿糖的现象。胰岛素是人体胰...

  • 老王讲糖第7讲:红糖真的可以补血吗?

    现在关于红糖是否可以补血的争论比较大,各执一词互不信服。那么红糖到底能不能补血呢?我们来分析一下。 一、认为红糖有补血功能者: 1、认可红糖可以补血的人的理论大都来源于生活经...

  • 老王讲糖第6讲:喝红糖会引起肥胖吗?

    众所周知,造成人体肥胖的根本原因是人体摄取的能量超过了消耗的能量,多余的能量以脂肪的形式积存于体内,造成机体的肥胖。一些富裕国家常见病统计数据显示,吃糖多的人比吃糖少的人更不...

  • 老王讲糖第5讲:老年人可以喝红糖吗?

    一、老年人可以饮用红糖,但要适量 红糖被人们称为“补血良药”,所以,一提到它,很多人首先想到的是女性的大补佳品。实际上“红糖”对老年人的健康同样重要。据了解,日本著名长寿县的...

  • 老王讲糖第4讲:男性可以喝红糖吗?

    答案是肯定的,男人可以喝红糖。 尽管红糖常被认为是女性专属的滋补品,特别在月经期间用来缓解痛经和补血以及产后健康修复,但它对于男性同样有不少健康益处。红糖是一种未经高度精炼的...

  • 老王讲糖第3讲:红糖可以治疗痛经吗

    痛经的起因较多,有的适合以饮用红糖调补,有的需要借助于药物治疗。 月经的分类及其表现形式: A、正常型: 无明显痛感、经期3-4天、周期28天左右(基本和农历月度对应)、颜色...

  • 老王讲糖第2讲:红糖的主要成分及其功效

    无论是红糖还是黑糖,其主要成分都是蔗糖和部分还原糖。国家标准GB/T 35885-2018《红糖》中,优级红糖的总糖含量≥90%,水分≤4%。也就是说红糖中除了糖分和水份外,...

  • 老王讲糖第1讲:手工红糖、机制红糖、赤砂糖的主要区别

    老王讲糖第1讲:手工红糖、机制红糖、赤砂糖的主要区别 手工红糖是指甘蔗直接榨汁后直接用明火大口锅浓缩而得到的糖。一般采取连环灶工艺,就是澄清过的甘蔗汁经过多层锅逐步浓缩,水分...

个人介绍
待认证红糖博士后,非典型性专家