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秋天里买点冬瓜，煮汤炒吃都可。这里介绍一个我们常吃的小菜：素炒冬瓜片。 主料：冬瓜适量，去皮切薄片。 配料：蒜片、虾皮、蚝油。 做法： 1、坐锅上油，油温适当时，将蒜...

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茄子的加工方法很多，集软糯香为一体，做法不复杂的懒煎茄子，是日常做法的一种。 主料：茄子2个。 配料：鸡蛋1个，葱姜蒜碎适量，盐，小粉或糯米粉适量。 做法： 1、茄子...

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逢三伏天，弄点汤喝对身体有益。新鲜竹笋上市后，可以做个汤喝，一家老小，喝了都好。 主料： 1、新鲜竹笋一个，剥去外皮后约600~700克， 2、小土鸡半只。 配料：姜...

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有时感到口味较淡，在众多调味菜中，碎椒炒腌鸭蛋也不失为一道开胃下饭的小菜，且加工简单。 主料：青椒5~6个，煮熟的腌鸭蛋2个。 配料：蚝油、白沙糖。 做法： 1、将青...

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结合材料方便，想着弄点喜欢吃的，也是常态吧。今天做个胡萝卜丁洋芋饼吃。 主料：洋芋1至2个，胡萝卜半个。 配料：鸡蛋1个、葱花适量、盐。 做法： 1、洋芋去皮切丝，不...

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这是一道非常简单的素菜，材料好找，容易制作。 主料：本地黄瓜1至2个。 配料：大蒜片、盐、蚝油。 做法： 1、黄瓜去皮，切开除仔，嫩瓜则仔不用除去，切滚刀块备用。 2...

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快到中秋，板栗上市了。板栗是个好东西，今天用它和猪排骨一起来烧个粟子烧小排吧。 主料：板栗400克，猪小排800克。 配料：白糖、盐、生抽、老抽、八角、姜蒜片。 做法...

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一般天热时多想吃点味道清淡、可口而不油腻的菜。今天我们来做一道蒜蓉蒸丝瓜，与各位朋友一起分享。 主料：丝瓜 配料：粉丝(推荐市场上有卖的龙口粉丝)、大蒜、葱花、生抽、...

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豆花也叫豆腐脑，很多人都喜欢吃。有的豆花一闻就混合着石膏和黄豆香味，有的则味道淡些，看各人喜欢了。 豆花吃法简单多样，甜的加点糖，咸的加点酱油什么的，也有什么...

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天气闷热，容易肠胃不适。老婆问想吃什么？实在说不出来。也许清淡一些，简单一点最好。 嗯，就做点软香煎饼配清粥吧。 做法: 1、适量的高筋面粉，加1~2个鸡蛋，适量蝦皮...

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在这世界上，好像能找到自己喜欢的事并坚持下去的人并不多。 青春这东西，年轻的时候不明白，明白的时候已不再年轻。 白落梅说：“在这个光怪陆离的人间，没有谁可以将日子过得行云流水...

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家里早点常用炒杂酱做冒，有的地方也叫浇头。杂酱肉沫细碎，吃久了也可以换下做法，常吃常新。香菇焖肉丁算是一个不错的选择。 主料: 猪后腿肉1000~1300克。 配料:...

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平时买猪肉打肉沫时，将取下的肉皮一起带回，收入冰箱冷藏，待有一定量的时候，取出解冻，可以做出一道可口的凉菜: 水晶皮冻。 主料: 猪肉皮。 配料: 可根据个人口味调配...