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膳食指南~推荐书籍,如何应用DRS 就怕背数字,买了两本书 饮食有地域性 特点~ 1科学性,以科学研究为依据, 专家委员会,评估,可信度, 《食物与健康》 2实用性,可操作性...
膳食指南和DRIs原理和应用、食谱编制和评价 膳食指南和DRIs原理和应用 膳食指南 (dietary guideline,DG):DG是根据营养科学原则和当地百姓健康需要,...
DRIs和膳食指南原理及应用
食物过敏与食物不耐受 过敏和不耐受都跟免疫有关的疾病,过敏可引起荨麻疹、红肿、哮喘、鼻炎等典型的疾病。 不耐受有乳糖或果糖不耐受。 过敏跟免疫密切相关。两者有相同之处,都是免...
膳食指南的基本概念和特点 1、科学性,以科学研究为依据 2、实用性,以实用可操作为目标 3、局限性,受到很多因素的影响 DRIs基本概念 不同国家不同地区DRIs不一样,参考...