海银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉...
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每日一菜：煮个白水风味的潮式早餐，白粥+菜脯卵菜脯煎卵是潮汕很家常的家常菜，但滋味千差万别，因为菜脯腌制风格不同，影响了菜脯卵的风味。 材料：菜脯、葱(最佳是用小葱，采用大葱是要维生素和甜味，平衡菜脯的咸)、鸡卵 所有材...
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每日一菜：适合春天清热滋阴的马蹄红萝卜龙骨汤春天容易寒热相夹，冬天体内的寒邪散不完，季节产生的热邪又进入体内，所以容易胃火上熏喉咙发炎燥热咳嗽，用马蹄、茅根、竹蔗清热、红萝卜和龙骨补气、鱼腥草消炎，适当的汤水可以调理身...
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每日一菜：不正宗的香椿煎鸡蛋当春乃发生，椿芽当季时。 香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江...
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