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    狐狸逛庄园(上)- 之泰国庄园行

    爱咖啡的小狐狸 2019年 狐狸比较懒…… 公众号将近半年没更新…… 当然,在这段时间里,除了被自家学生各种“虐”之外,也寻思着在公众号里要分享...

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    还记得你第一次喝精品咖啡时的感受吗?

    作者:小狐狸 原创 今年的六月份可谓是“全民观赛月”。 四年一次的世界杯,万众期待,夜猫子们、夜宵档们,摩拳擦掌。然,对于狐狸这种从小体育成绩就...

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    究竟是谁告诉你,在咖啡的世界里,萃取不足是高平衡感的?

    作者:小狐狸 事件的开始是这样的,狐狸和吧台的小伙伴在做早测的时候,新来的一位小伙伴萃了一把他认为很不错的浓缩,推到了狐狸面前。狐狸一口喝下之后...

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    咖啡熟豆越新鲜越好喝?当然不是

    作者:小狐狸 无论是在什么样的情况下,一杯好咖啡已经成为一部分咖啡爱好者的日常,狐狸身边喜欢咖啡的朋友也越来越多,很多人在家里都拥有了自己的冲煮...

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    咖啡早测,你做好了吗?

    咖啡师上班第一件事要干啥? 原创2018-05-03小狐狸 每天上班第一件事:日常清洁、备料结束后,当然是开机做早测呀。 在精品咖啡文化氛围越来...

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    你的咖啡证书值多少钱?

    原创:爱咖啡的小狐狸 前一阵子,狐狸关注的公众号统计出整个中国地区(含港、澳、台),持有Q证(国际级咖啡风味品质鉴定师)的咖啡师数量。 具体有多...

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    咖啡馆里的8种不雅行为,第一种你肯定遇见过!

    作者:爱咖啡的小狐狸 咖啡馆,作为现代社会里最重要的第三方空间,无论是嗜咖如命的咖啡爱好者,又或者是日常小聚的熟客们,又或者是从旅游攻略上寻找心...

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    咖啡要快点喝还是慢慢喝?

    作者:爱咖啡的小狐狸 狐狸身边喝咖啡的朋友越来越多了,然后狐狸也发现咖啡传播的速度也是越来越快了,这是让狐狸觉得很惊喜的一件事。 越来越喜欢精品...

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    你真的懂咖啡杯测吗?

    喝咖啡时需要注意的礼仪,别怪我没提醒你 “杯测”在咖啡的世界里已经成为一件平常且频繁的事情。在咖啡馆内,以咖啡为主题的各种分享活动也少不了杯测的...