难得有一个周末,可以悠哉悠哉地宅在家里,再加上室友不在,所以几乎整个人都泡在了厨房,各种折腾,哈哈哈!
比如,7点起床,边忙工作,边做了一顿丰盛的早餐;
比如,心血来潮,做了一款紫甘蓝欧包,虽然上色并不明显,但至少知道下次该如何改进啦;
比如,又研究了一种新面条吃法,边吃边佩服自己的手艺,哈哈哈!
这款面条做起来非常简单,只要5-10分钟就能搞定,而且食材也很容易获得哦,所以千千万万一定要尝试下,厨房小白也完全能hold住。
食材
适量紫菜、适量干虾仁、1个番茄、1个鸡蛋、1包辛拉面、3-4片午餐肉、半个柠檬
2勺生抽、半勺胡椒粉、辣椒粉少许(用辛拉面自带的调味包即可)、半勺香油
步骤
1. 鸡蛋打散,放入平底锅中煎一会,然后取出切丝,同步煎午餐肉。
2. 将番茄切成小块备用。
3. 在平底锅中加入水,煮沸后,加入紫菜、干虾仁、及小块番茄,煮1-2分钟后,再放入辛拉面。
记得要多煮会,稍微软点会更好吃。
4. 大概煮5分钟左右,再依次放入调料(生抽、胡椒粉、辣椒粉及香油)。
5. 记得多加留意锅中面条的情况,如果觉得差不多了,就可以出锅吃啦。
记得放上煎好的鸡蛋丝跟午餐肉哦,然后再挤些柠檬汁,口感真的会提升很多。
我为了拍照好看,还放了几片青柠檬,但记得吃的时候,一定要取出哦,要不然青柠檬遇热,会变苦,从而影响面条、汤汁的口感。
如果你家中有其他的蔬菜,也可以再放一些哈。
面条可以用辛拉面,或者其他的一些泡面,干面、湿面之类的,反正只要是面条都可以。
PS. 准确说,这是上周末的生活状态,只是工作事情比较多,竟然给忘记了😷。