郁金香花

郁金香的野生祖先们分布于北纬40°附近,主要的原产地是南欧、西亚到东亚的中国东北一带。

大概在10世纪的时候,波斯人就开始种植郁金香了。

这些色彩明艳丰富,花型花色和其他朴素小花截然不同的妖艳植物很快就虏获了人们的心。人们开始大量从野外将它们移植到居所旁,不过当时人们并没有开始有意识地选育品种,而只是简单从野外挖回球根埋进花园里。

波斯人对郁金香的喜爱,使郁金香获得了关注,把郁金香从野外进入了庭院。

而后,古塞尔柱人也爱上了郁金香。这一次,郁金香的爱人们把它带到了人类文明的中心。

塞尔柱人是突厥人的一支,本来居住在中亚。11世纪,他们的力量不断强大,自东至西攻占了包括今伊朗、伊拉克、沙特阿拉伯和土耳其(小亚细亚)的西亚广大地区,建立起庞大的塞尔柱帝国。在西迁的过程中,塞尔柱人把原产他们中亚故乡的野生郁金香也带到了西亚,这些外来的植物进入了安纳托尼亚平原和山脉当中,并在温和的气候环境中,飞快地繁衍生长,并孕育出众多的亚种,以致今天土耳其的18种野生郁金香中竟然只有大约7种是原产,其他11种都是从花园里“逃出”后在野外归化的中亚种类。正是因为塞尔柱人的引种,11世纪的波斯学者、诗人欧玛尔·海亚姆(Omar Khayyám)才见到了郁金香,并写下了歌颂它的诗篇——这也是已知对郁金香的最早可靠文献纪录。

2002年,土耳其科学家描述了郁金香属的一个新种——居米什哈内郁金香(Tulipa gumusanica)。然而一经发现就已经极度濒危——它们只分布在一片不到4平方公里的土地上,且备受旅游业和道路修建的侵扰,朝不保夕。

面临如此处境的“郁金香”不止这一种。


12世纪时,塞尔柱人虽然衰落,但小亚细亚仍然一直在塞尔柱人的统治之下。即使蒙古人在14世纪打败了塞尔柱人,但没过多久,和塞尔柱突厥人族源、文化十分接近的土耳其人(突厥和土耳其从词源上讲其实是同一个词)便又逐步建立了大名鼎鼎的奥斯曼帝国。奥斯曼帝国的人们不但继承了塞尔柱人的权势,也继承了塞尔柱人对郁金香的喜爱。

在用阿拉伯字母拼写的旧土耳其文中,“郁金香”的词形恰与“安拉”(真主)相同,于是郁金香被当成了一种有宗教象征的花卉。也许正是这个原因,它也得到了奥斯曼皇族的青睐,一度成为皇族标志。

郁金香成为奥斯曼帝国的象征。奥斯曼帝国的权势们把野外的郁金香移植到自家的庭院里,追随着帝国统治者苏丹默罕默德二世的喜好。

1459年,奥斯曼帝国把新首都定在伊斯坦布尔。这座新兴城市的崭新城墙拔地而起,城墙里的是苏丹默罕默德二世下令兴建的托普卡珀皇宮——6年前,年轻的苏丹指挥奥斯曼帝国大军攻陷了拜占庭首都,宣告东罗马帝国的覆亡——伊斯坦布尔,如今成为了当时的「郁金香之都」。

到了16世界,奥斯曼帝国才开始着手培育栽培品种。因此,严格说来,栽培郁金香到了这个时候才真正起源,而它的起源地自然是奥斯曼帝国——特别是其都城伊斯坦布尔。

通过和奥斯曼帝国的接触,欧洲人也在这个时候知道了这种花卉。郁金香属的拉丁语属名Tulipa、英文名tulip就来自土耳其语“缠头巾”一词,一说是因为郁金香像洋葱一样,鳞茎外面有多层鳞茎皮,仿佛是缠头巾;另一说是因为奥斯曼贵族喜欢在缠头巾上别一朵郁金香,当欧洲人问这是什么花时,土耳其人以为是问缠头巾,于是欧洲人就误把“缠头巾”一词当成了郁金香的名字。


在奥斯曼帝国鼎盛的时期,郁金香被视为贵族阶级和特权的象征,广泛地应用于瓷砖、织物、陶器等装饰图案上。那十余年的和平富足年代,也被称为“郁金香年代”。

时间继续往前,奥斯曼帝国的记忆随着郁金香被尘封在建筑装饰物、宫殿地砖上,而郁金香却迎来了“新的情人”——


1530年,葡萄牙最先从奥斯曼帝国引种了郁金香,这是欧洲栽培郁金香之始。但郁金香似乎对这个航海帝国没有兴趣,它们并没有在葡萄牙继续繁盛,转而投身到奥地利维也纳宫廷。

1554年,在奥地利大公(后任神圣罗马帝国皇帝)斐迪南一世的任命下,布斯贝克(Ogier Ghiselin de Busbecq )以外交大使的身份出使奥斯曼帝国,以期围绕两国争议边界进行谈判并签订协议。不幸的是,他未能完成此项任务。

在此期间,布斯贝克花了大量时间在君士坦丁堡(今土耳其伊斯坦布尔)“不务正业”,邂逅了许多富有异域风情的动植物,并将它们一一记录了下来。此外,他还选择其中一些植物寄送回了维也纳宫廷,如马栗、丁香、山梅花、唐菖蒲、鸢尾等,当然也包括我们正在述说的主角——郁金香。


1559年,瑞士自然学家吉斯纳在维也纳见到郁金香,并予以定名;

1561年,郁金香由土耳其传到德国;

1577年,英格兰从奥地利将郁金香引种到本地。

1593年,卡罗卢斯受邀前往莱顿大学,他在那里建立起了自己的温室,种植了大量郁金香。他开始研究郁金香的品种选育,为此后的郁金香行业奠定了良好的基础。

卡罗卢斯的郁金香就是来自布斯贝克,当时的卡罗卢斯不过是宫廷中一个不起眼的小小植物学家,他对这些异国植物非常感兴趣,将郁金香的球根精心种植下来,并开始进行低温种植研究。然而好景不长,在斐迪南一世去世后,新任皇帝就将卡罗卢斯驱离了宫廷。他狼狈地离开了维也纳,随身还携带了大量郁金香球根。

此外,他还首次发现并记录了一些拥有独特花纹的郁金香。这些郁金香的花瓣上出现了极富艺术性的突变花纹,而花纹的成因正是后来大名鼎鼎的郁金香碎色病毒(Tulip breaking virius)。彼时的科学研究水平,并不足以找出这种现象背后真正的原因,但人们似乎也并不在意,毕竟这些迷人的花纹足以让人为之疯狂了。

后来,卡罗卢斯被称为“西欧郁金香之父”的植物学家克卢修斯(Carolus Clusius)。

虽然卡罗卢斯拥有大量的球根收藏,但他吝于出售这些球根。于是,求而不得的人们不得不采取非常规手段——从他的温室中偷走了数量不小的球根。这些被偷走的郁金香在人们的热情培育下,飞快繁殖,很快就遍布欧洲。


1594年,郁金香第一次在荷兰绽放;

17世纪,郁金香在英格兰、荷兰、俄国、比利时佛兰芒地区以及法国北部等地迅速发展;

此时的荷兰、法国、英国和德国,无数新贵在与东印度的香料贸易中崛起,他们急于炫耀自己的财富。于是,一种花哨的花卉手册流行起来。这些手册上记录了大量可以作为收藏品的花卉品种,新贵们从中挑选并购买花卉。早在17世纪,人们就着意培养具有双色花纹的郁金香了。拥有着独特颜色和花纹的郁金香品种成为了新贵们追逐的对象。同时流行起来的,还有诸如贝母之类同样富有异国情调的花卉。

尽管荷兰、法国、英国和德国都逐渐建立起了郁金香球根的出口贸易,但彼时的重心主要集中于法国。随着荷兰经济的飞速发展,郁金香贸易的重心逐渐移向了荷兰。

到了1634年,荷兰进入了“臭名昭著”的郁金香狂热时期(Tulip mania)。这场关于郁金香的狂热在1635年达到了高峰,其后急速坠落,成为了人类历史上的第一个泡沫经济案例。当时荷兰正处于黄金时代(Dutch Golden Age),无论是贸易、科学还是艺术均达到了世界巅峰水平,1600~1720年,荷兰的人均收入达到了世界最高值。当飞速发展的荷兰邂逅了浓艳的郁金香,一场让无数人的一生随之跌宕起伏的狂欢便开始了。

在荷兰,郁金香迅速成为了人们梦寐以求的奢侈品,随之而来的则是郁金香品种的快速丰富化:红色、白色或黄色的花冠郁金香Couleren、红或粉底白条纹的五彩罗森Rosen、紫或浅紫底白条的紫罗兰色郁金香Violetten等等,其中最受欢迎的则是红、棕或紫色底,黄色或白色条纹的怪诞郁金香Bizarden。而郁金香花瓣上无规则却又极富艺术感的羽毛状或火焰状彩色斑纹,则让它们更吸引人。

人们不仅热衷于培育各式各样的郁金香品种,还喜欢为它们取一些高大上的名字,诸如XX将军、XX上将之类的,到了后来,人们甚至开始将郁金香命名为XX大帝。可惜的是,当初培育出的很多品种都消散在了时间长河中。现在,我们已无缘得见诸位将军、上将与大帝的风采。

17世纪初,一个郁金香球根的价值能够等同于一栋完整的房产。在郁金香狂热的顶峰时期,一个郁金香球茎的价格超过了一个熟练工匠年收入的10倍以上,甚至在一个月内,价格就能翻20倍——即使它原本已是天价。大量投机商人囤积居奇,哄抬市场价,赚了个盆满钵满。不少人为了从中捞取更多利益,搭上了自己的所有财产,只为在狂潮中趁机大捞一把。

高价也引发了一些令人哭笑不得的轶事。一位水手误将一颗 Semper Augustus 品种的球根当作一种特别的洋葱吃掉了,而这颗“洋葱”原本可以养活整整一船的人,可怜的水手也因此锒铛入狱,在大牢里蹲了好几个月才给放出来。类似的故事还发生在一个倒霉的英国生物学家身上,在荷兰游学的他对郁金香狂热一无所知,不慎将某位富商的珍稀品种 Admiral Von der Eyk 球根给解剖了,富商大怒将其告上法庭,可怜的生物学家同样被扔进了大牢,法官表示他能够支付起损失的那一天,就是他出狱的日子。

登顶之后,便是猝不及防的跌落。在郁金香球根价格达到一个史无前例的高度时,市场对它的狂热需求突然消退了。高价球根无人问津,即使价格跌到原来的百分之一也难以脱手,投机商人们一夜之间便从被求购者包围的高傲甲方,变成了苦苦兜售的苦逼乙方。大量商人破产,曾经昂贵的球根烂在仓库,无人问津。这也导致了荷兰政府开始对球根贸易进行限制。

实际上,很多引入的花卉都曾引发过类似的狂潮,比如风信子、多肉植物等。不过,由于保存的资料不完善,也有现代研究者认为,没有足够的数据证明郁金香狂热真实发生过,以及真的对荷兰商业造成了那么大的影响。


18世纪后,郁金香迎来了第二个栽培高峰;

尽管人们对于郁金香的痴迷有所消退,但并未完全散去。人们仍然热爱这种艳丽的花卉,但也不再将它捧至从前那般高的地位。人们开发出了许多郁金香品种,时至今日,郁金香仍然是荷兰出口贸易的重要组成部分。目前登记在册的郁金香品种有数千种,并且每五年就有近40个新品种被开发出来。

19世纪,郁金香品种大大丰富,英国皇家郁金香学会成立;

20世纪,郁金香种植业在荷兰迅猛发展。

我国也是从这是时候开始,从国外引种郁金香。到了1988年,在西安驯化成功。郁金香在中国的流行已经超过三十年。

时下正值郁金香开放的季节,我国的众多郁金香栽培城市俨然成了春天“网红”打卡地,国民的春天堪比荷兰的春天。


下面盘点一下国内郁金香观赏圣地:

1.四川·浦江

每年3月,亚洲规模最大的郁金香节——石象湖郁金香节都会在蒲江石象湖生态风景区举办。方圆百亩的草坪上栽种着百万株郁金香,黄色、白色、紫色、粉红色、莲藕色、单瓣、复瓣……成片的郁金香沿着丘陵蔓延,错落有致地开放着,让人流连忘返。

最佳观赏期:3月中旬至5月。

观景地:四川省浦江石象湖生态风景区。

2.湖北·武汉

武汉荷兰风情园主要以荷兰的植物和荷兰风格的建筑为主,有郁金香、风车、荷兰的尖顶屋等。园内种植了不少反映荷兰风情的大乔木变种,荷兰特色地被植物更是大面积铺陈,花田内安排了22000盆郁金香、6500株风信子,红色、粉红、蓝色一应俱全。武汉植物园共从荷兰直接引进70多个郁金香品种,应季自然生长开放的郁金香品种多达60余个,近百万株。与园内景色融为一体,美丽至极。

最佳时间:3月至4月中旬。

观景地:湖北省武汉植物园、关山荷兰风情园。

3.上海·鲜花港

春分时节春意浓,在中国和荷兰农业部共同打造的上海鲜花港,28公顷的花卉新品展示园内,300多个品种的株郁金香、风信子、洋水仙等花卉或含苞欲放,或争芳吐艳。每年的3月至5月,上海鲜花港的郁金香花卉节将为游客绽放一年中最美的容颜。除了在宽阔的盛彩广场取景,游客还可以钻进双子桥上的风车里观赏郁金香。

最佳时间:3月至5月。

观景地:上海市浦东新区鲜花港。

4.新疆·五家渠市

五家渠郁金香节于2006年创建,为西北第二大郁金香种植规模的生态型旅游节庆。每年的4月下旬,120万株、125个品种的郁金香将吐露芬芳,有鹅黄的娇美,有火红的热烈,有雪的纯洁,有紫黑的尊贵,与碧波荡漾的青格达湖交相辉映。一年一届的郁金香节,已成为五家渠市的一张亮丽名片。

最佳时间:4月下旬至5月。

观景地:新疆维吾尔自治区五家渠市青格达湖。

5.陕西·西安

西安植物园占地面积约20万平方米,引种各类植物3000种,设置了药用、水生、花卉、果树、油用、芳香、双子叶、单子叶等植物展览区,以及郁金香园、翠华园、苗圃等观赏地,园内栽植中国名花牡丹、芍药、玉兰等西北最多的品种300多种,世界名花郁金香品种堪为国内领先。每年郁金香花盛之际,前来观赏者是络驿不绝,盛况空前。

最佳时间:4月中旬。

观景地:陕西省西安市植物园。

6.云南·昆明

郁金香是翠湖公园内最美丽的一道风景,鲜红色、嫩黄色、紫白色的花朵,在灿烂的阳光下显得分外娇嫩。长期温润的空气,使得这里成为郁金香的最佳居所。大片大片的花田望不到尽头:“阿波罗”、“金阿波罗”、“圣诞快乐”、“阿波罗美女”等郁金香名品矜持而脱俗地盛开,有的灿烂如牡丹、有的简洁如杜鹃,更有的饱满压弯枝头,来自荷兰的郁金香也只有到了昆明,才长得格外肥硕。据说连荷兰著名的库肯霍夫郁金香公园代表,也专门考察过昆明的郁金香。

最佳时间:2月至3月。

观景地:云南省昆明市翠湖公园。

7.安徽·合肥

合肥植物园投资百万元,从荷兰引进郁金香、风信子、洋水仙等100余个品种的花卉。其中,郁金香达40余万株,在园内种植面积达5000平方米,分为西大门、杜鹃广场、竹园品种区、婚庆园区、樱花湖东坡、樱花湖西坡等8个展示区。

最佳时间:3月中旬至4月中旬。

观景地:安徽省合肥市植物园。

8. 特别推荐杭州的5大观赏郁金香圣地

A:兰溪中洲公园

这处公园,位于浙江金华市兰溪市区兰江中段,这里四周环水,在古代就是有名的沙洲,如今,公园内种植有大量花卉,其中,就包括郁金香,花开之时,漫步中洲,曲径通幽,波光掩映,烟柳迷离,非常漂亮!

B:杭州太子湾公园

对于杭州的朋友来说,太子湾公园无疑是春天最美的一个地方,每至春天,百花齐放,万物复苏,公园内,大片大片的郁金香开得甚是美丽,红的如火,粉的如霞,还有大片大片的鹅黄,让人目不暇接,美不胜收!

C:苍南日月潭农庄

日月潭农庄位于苍南县灵溪镇岭前村,这是一处集农业、休闲、旅游、餐饮、文化于一体的生态农庄,园内种植有大量的花卉,每至春天,园内数百亩的休闲观光花海,让人眼前一亮,尤其是这美丽的郁金香,令游客流连忘返。

D:绍兴会稽山

绍兴的会稽山,是浙江绍兴的名山,自古便有,路人皆知!最近几年,会稽山的郁金香渐渐形成了自己的特色,话说每年春天的时候,会稽山都会举办规模不等的会稽山郁金香节,届时,游客盈门,络绎不绝!

E:宁波东钱湖

如今的宁波东钱湖,已经形成了风景区,曾有名人赞誉它有西湖的风光,太湖的气魄。东钱湖水上乐园80万株郁金香竞相绽放,炫彩烂漫,正等待游人的到来。


本文参考物种日历第5年第91篇文章,原创作者@Jerez S和刘夙《郁金香:下一种“被原产中国”的花卉?》,如有侵权删。

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