美食故事 第一季02 炸鸡汉堡

上大学的时候，除了学校的食堂，我没有对美食有太多了解。食堂，就是正常三餐，味道十年如一日，口味单一，样式单调，吃久了，也觉得腻了。

一次，老师让我们几个人一组，组成一个杂志小组，编写任意文体的杂志报纸。我因为在里面比较积极，当上了杂志组长，同大家一起编写杂志、排版报纸。有幸，认识了几个小伙伴。

其中有两位，是异性的，我们除了完成老师的任务外，私下也会约起来一起吃东西。几个人都还是学生，没有多余的收入，去餐厅饭馆吃大餐，是不现实的，人均太高了。记忆中，好像是一位男生带头，开玩小组会议后，他带我们去了学校的小超市，请我们吃冰淇淋。

后来，另外两位男生就开始主动约我，说一起去吃肯德基。据他们说，肯德基的优惠套餐，还蛮划算的，一份也才20多块钱，再加一两份小食，确实不用花太多钱。

对于还是学生并无收入的我们，肯德基也的确是大餐了，虽然它不是什么高级的美食，又是垃圾食品，但是我们几个就是爱那个香炸的美味。

于是，我们大概一个月会约几次去吃肯德基，一般男生他们是点一份套餐，再加辣翅或薯条这样的小食。而我，肚子吃不了太多，有时会吃几份不同的小食，就可以饱了。

我记得我们当中有一个男生，吃饭非常慢条斯理，可能他不习惯表现自己不雅的吃相，就会很文雅地吃完。我们几个人都吃完了，他还在吃，我们就边聊天，看他吃完。

我们虽然一起去吃，但是都是AA制消费，大家各付各的，吃下来也没什么负担，想吃就几个人约一下一起去吃了。

每次去肯德基都会经过麦当劳，麦当劳的汉堡经常在上新，我们几个干脆就去麦当劳吃汉堡，大家一人点了自己想吃的口味的汉堡后，一位男生说：“我曾经吃到麦当劳的一款汉堡，忘了叫什么名称，那个口味的汉堡能吃出草原的味道。”

从此，我就记忆深刻，疑惑着，麦当劳到底是哪款汉堡，可以吃出草原的味道呢？一定是牛肉或者羊肉吧，我想象着那种牛肉的清香味，想象着那款汉堡一定是夹着生菜的，自己模拟也在啃一个汉堡。

现在回想起来，觉得很有趣呢，约几个伙伴一起去吃炸鸡汉堡，对于学生时代的我们，这也是最平凡的美味了。鸡肉本身口感较嫩，用鸡腿、鸡翅油炸，外酥里嫩，油汁丰富，金黄色的，一块一块啃得也比学校的食堂好吃。

明知道这是不健康的，一个月吃几次也无妨，主要是一起打牙祭，又是和一群志同道合、有共同语言的同学一起，大家聊聊天，谈谈学习、理想，特别是一起吃大份薯条的时候，不知不觉，简单的油炸食品，也让我吃出美妙的人间滋味了。

现在我已经步入社会，也时常想念那些年的饭友，我忘不了的是大家的纯真以及坦诚，相处起来没有负担。而吃炸鸡喝可乐，吃汉堡薯条，美味又实惠，边吃边聊，在分享中谈笑风生，和朋友们带给我的惊喜与感动，这是我最怀念的感觉。

肯德基、麦当劳，为什么长久以来一直受大家欢迎，不仅仅是它食物的美味吧，宽敞明亮的场所，没有任何阶层观念，无论你是一个几岁大的小孩，还是忙碌的上班族，亦或是大老板，待客都一视同仁，微笑服务。

在这里吃东西，随心所欲，自由自在，你可以大口吃肉，大口喝水，不用太拘束，毕竟大众餐厅，都是吃完就走的。有的人，什么都没有消费，在这里坐上一天，打盹一下午，蹭个厕所，也没有人会轰你走。

我最常去的就是肯德基了，它占据了我大学生活的大部分美食印象，其中经典多年不变的炸鸡——辣翅、吮指鸡块，一直没有下架过。

辣翅一对，有小腿和翅中，带骨的肉较嫩，啃得更香。

当然有人也爱简单粗暴的吃法——吮指鸡块只有一小块骨头，是鸡胸肉的部位，肉肉很大块哦，金黄色的，有点黑椒风味，很独特，自己在家也做不出这个味道。

肯德基的鸡腿堡，也是很经典的了，面包中间夹的是大块的鸡腿肉，不带骨头，经过油炸后，胃口大开，一个下肚，6-7分饱一定有了。

肯德基的蛋挞，真的好吃，很大一个，千层的挞皮很酥脆，内部凝固的鸡蛋布丁，鸡蛋和牛奶比例恰当，营养丰富，咬一口，简直要飞起来了！趁热吃比较好哦！

还有他家的土豆泥，小小一个，高汤浓缩汁、黑胡椒、盐为辅料制作的一款菜品，色泽鲜亮，味道鲜美，入口即化，老少皆宜。

至于我同学提到的麦当劳的吃下去有草原味道的汉堡，到底是哪一款呢？好想吃啊！吃到草原味道的汉堡到底是怎么样的体验呢？你们知道吗？