谈及“喝水”,我们脑海里一定会冒出来“每天八杯水”的概念,但事实上这是一个极其笼统的概念,喝水是一个看似平常,实则至关重要的事情,你真的会“喝水”吗?这个问题涉及到喝水的分量、时机、好处、风险等方面,只有真正了解这些问题,才代表你真的会喝水!
水对人体的重要性
俗话说“女人是水做的”,其实男人更是水做的。成年男性的体液占其体重的60%左右,而成年女性脂肪组织较丰富,因脂肪几乎不含水分,故其体液约占体重的50%,从这个角度看,男人才更是“水汪汪”的。人体是大自然的杰作,占据身体组成一半以上的水有自然不会毫无用处,人的生命活动一刻也离不开水。
(1)水是正常生理活动的基础
我们每天进食的食物,其营养物质只有溶解于水,才可以被运送并穿越小肠壁而进入血液中;人体所有的代谢废物和营养物质只有溶解在血液中,才能被输送到全身或排出体外,而血液中有55%的成分是水。
(2)人体并不会储存水
在极端情况下,人体可以数天甚至数十天不进食,因为人体内储存着一定的糖原和脂肪,在缺乏食物供给的情况下,人体会优先调动这部分储存补充能量。但是人体并不会主动储存水,相反,随着人体的代谢,水分会被不断消耗。人体会通过皮肤、呼吸、出汗和尿、粪等不停在丢失水分。当人体失水超过20%,循环功能就会发生严重障碍,进而危及生命。所以说人可以几天不吃饭,但是不能几天不喝水。
(3)水分摄入不足引起的疾病
水分摄入不足,机体就无法排除足够的汗水将热量带走,在夏季就容易产生热射病,如中暑。此外,水分摄入不足,还容易引起肾结石、输尿管结石、膀胱炎、便秘、痛风等疾病。
如何健康科学喝水?
(1)每天该喝多少水?
《中国居民膳食指南2016版》指出,考虑到日常饮食中摄入的水分,每个健康成年人一天应该额外摄入1200~1500ml水,若以200ml的杯子为标准,即每天要喝6~8杯水。如果本身容易流汗或从事活动量大的工作,可以适当的增加饮水量。
但是过多的摄入水分,不仅无益,反而有害!
这是因为过多的水分会稀释血液中的钠离子,导致低钠血症,表现为倦怠、无力、恶心、嗜睡等,严重的还会出现痉挛、休克甚至死亡。不过,在日常生活中极少出现水中毒的案例,水中毒事件主要见于运动后,因为运动中机体排出了大量的水分和电解质,此时下丘脑的渴觉中枢会兴奋,产生剧烈的渴感,若此时只大量补充水分,没有补充电解质,就极易发生低钠血症的水中毒事件。
(2)如何正确喝水
看到这里你是不是以为自己已经懂得喝水了呢?其实不然,饮水量只是喝水的基础,该如何喝水才是更重要的。
饮料、茶水不能代替纯水作为摄入来源
许多年轻人喜欢以果汁、奶茶、碳酸饮料作为水分摄入,而中老年人则喜欢引用浓茶水,但其实这是非常不健康的方式,饮料、茶水中含有过多的糖分和咖啡因,长期大量摄入会导致心脑血管疾病和糖尿病。同时糖分和咖啡因还有着一定的利尿作用,会影响人体水的平衡。
大口漫灌不可取,小口慢饮才是真
许多人喜欢等到口渴中枢产生了强烈渴感的时候才端起水杯咕噜咕噜一顿猛灌,但你会发现这种方法不仅不健康,并且不容易缓解渴感。一次性快速大量喝水,会迅速稀释血液,增加心脏的负担;喝的太快太急还会吞入过多的气体,导致腹胀、打嗝,加重胃肠道的负担。正确的做法是小口慢饮,是水分充分地滋润口腔和咽喉。
少量、多次、慢饮是饮水的3条基本准则
为了避免在增加身体的负担,正确的做法是少量多次补水,每次饮水量不超过200ml,并且一小时内饮水量不超过1000ml为宜。
看到这里,你一定对“喝水”有了一个崭新的认知吧,那就赶快行动起来,在日常生活中实践它,做一名“喝水高手”!