食|Never grow old

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最近工作比较多,同时还在尝试写故事,另外和金金菇凉商讨着是否把她的厨艺发扬光大。于是每天在咖啡和浓茶里淬炼脑神经。

为了犒劳我,菇凉昨天做了加班特效药——【蔓越莓饼干】供我加班时服用。

刚出了新书《镜花物语》的应小苔说,别光发图,把食谱分享一下呗。

好的。

2/

✔Step 1 将180g低筋面粉过筛

✔Step 2 将60g糖粉过筛

✔Step 3 隔水融化110g黄油

✔Step 4 打一个鸡蛋,搅拌,取28g全蛋液

✔Step 5 蔓越莓干50g,切碎。因为此前在追看TVB新剧《律政强人》,所以直到这一步,才开始断续拍了照片。


✔Step 6 混合Step1-4的所有东西,揉匀

✔Step 7 将Step5切碎的蔓越莓干也加入Step6一起揉匀


✔Step 8 将揉好的这一坨物体,放入饼干模,放入冰箱冷冻45分钟以上。因为菇凉的饼干模还没到,所以这次是揉成形后用保鲜膜完全覆盖,小心翼翼地放入冰箱的。


✔Step 9 时间到,取出冻好的这一条物体,切片。

✔Step 10 烤箱165°预热

✔Step 11 将切片放入烤箱中层,烤15-20分钟(切的薄就15分钟左右,切的厚就烤久一点,注意观察,避免烤糊)


然后就大功告成了!



3/

吃着蔓越莓饼干的时候,忽然就想听一首歌。

我的装文艺B不良嗜好是从初中开始的,看文艺小说,听一些小清新的音乐。也就是在那时候第一次听到小红莓的《Never grow old》。

泥煤,其实那时候单词都背不了几个但是觉得听英文歌逼格比较高。而且也不知道Cranberry是可以吃的,果脯类仅仅认识葡萄干。

那时候特别容易忧伤,特别念旧,保存各种旧物宛如收购站。觉得这个世界吧离开了朋友兼职活不了。

然而多年以后,只身一人,还不是活蹦乱跳。

并且,从来不喜欢参加各种同学会。

不久前初中同学们组织了一场小型同学会,请到了初中时代我最喜欢的老师和最害怕的老师。从现场发回的各角度照片显示,我们级的男同学们,普遍患有不到30就秃顶的绝症。包括我。

前两天去见客户,在地铁站换乘的时候忽有感慨,我们走在通往四面八方的路上,以为自己见多识广,却依然迷茫。

每个人都希望永不老去,谁又不会老去? 很多人都觉得自己已经变得和从前不一样,也变得和自己想要的模样不一样。究竟变成了什么样?

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