即将要离开寄宿家庭，租房子独自生活，首先要解决吃的问题，当缇娜听到皮得要教自己煮食，赶紧拜师，这真是求之不得的好机会，比现场偷师好上十倍，比国内妈妈语音指导好上百倍，而且学习过程更是轻松愉快。

“我也想一起学煮食”，雪莉小声地向皮得申请。

“没问题”，皮得又说：“缇娜，你想学煮啥？给个提示。”

“要科普那些煮得简便、快速、健康、美味的，比如：微波煮食、烤箱煮食，我担心如果4个人都是各煮各的，都用煤气炉要排队的。”

“嗯，室友太多，不能像我和斯科特那样AA煮食的，是要各种炉具都要会用。就从现在开始吧，同样的食材使用不同的炉具烹饪。”

“皮得，列些我们常吃的菜谱就很适用，让缇娜参与动手煮就学会了。”斯科特接着说：“缇娜不挑食，要以健康菜谱为主。”

“太好了，我要是学会煮7~10个菜，轮番换着煮吃，我的生活就充满阳光了，哈哈哈！”

“现在是下午1点半多，我们弄个肉末意粉吧，晚餐再煮正餐，缇娜，先去煮壶开水。”皮得开始带徒弟了，呵呵。

用电煮水器煮开水比煤气炉快，开水倒入锅里，水开下意粉，煮8~12分钟，煮熟后过冷水，滤干水排盘。在煮意粉的时候，拿出牛肉碎，用酱油、油、糖、胡椒粉、料酒拌匀腌一下，然后用平底锅下油炒牛肉碎，倒入番茄酱和少量水，煮3分钟，倒上盘就完成了。

没有下过厨的缇娜，按着皮得的指令操作，双手很不协调，甚至将碎肉弄出锅外，皮得看不过眼，就在她身后，双手握着她的小手，左手握锅柄，右手握长勺，力度均衡地，前后左右地有序翻炒。

看到缇娜炒肉的狼狈样，雪莉不禁抿嘴偷笑，炒菜动作看似简单，但没做过的，生疏感与不协调，暴露无遗。看着快弄好了，雪莉去倒4杯果汁，西餐叶菜少，所以要喝果汁或吃水果，营养才均衡。

一旁的斯科特看到他俩前后贴在一起了，很不爽地走开去饭桌，背对着灶台位置坐下看手机。

开吃啦，缇娜说：“你们先吃吧，我要先拍照，记录第一次烹调成果。”缇娜说着，低头在手机笔记文档中图文记录“茄酱牛肉意粉”。

“哇，味道还不错，斯科特师傅，能给A评分吗？”

“第一次做能达到这口感和味道，能给A的。”斯科特老实地回答。

“两位师傅，晚餐要学做哪道菜？我提前预习。”

“缇娜对烹饪来劲了，是做开有瘾啦？果然是个好学又有慧根的好徒弟。斯科特，你看晚餐吃啥？你来带她做吧，我要准备圣诞装饰。”

“微波、烤箱、锅烹鸡中翅吧。”

“太好了，我很喜欢吃鸡中翅，每周吃3次都不腻。同时学三种烹调方法，斯科特师傅太高效了。”缇娜说完，跑过去打开冰箱，拿出一盒雪糕，再到橱柜拿4个小蝶和茶匙。

“我请大家吃芒果雪糕，作为答谢是远远不够的，仅略表心意，礼轻义重，礼薄情厚，礼……”

“哼哼，这也算这么多‘礼’呀”，皮得截停缇娜“礼”下去。

“算有礼了，我笑纳。”

缇娜不愧是吃货，这个牌子的芒果雪糕确实好吃，果奶香甜软滑。

“收礼了就要给小费，缇娜，我一会儿将晚餐的烹调要领写下发给你。”

缇娜拍手叫好，还连续给了几个“比心”手势。

午饭后，他们一起去繁华的步行街扫货，圣诞前夕是疯狂购物时刻，皮得将车停在高层停车场，然后他们分头去买圣诞礼物，约好1.5小时后停车点集合，再去家附近的大超市买食品。

缇娜和雪莉一起逛精品店和折扣店，分别买了各自喜欢的圣诞礼品和一张礼品包装纸。皮得和斯科特一同商量着买圣诞礼物和缇娜生日礼物，并直接在店家作礼品包装好，还逛了连锁服装专卖店，买了两套同款系列短袖长裤休闲套装。

回到家，斯科特带着缇娜准备晚餐，雪莉帮忙做下手。首先是煲汤，将老母鸡块剥皮去油脂，放入沸水中“飞水”2分钟，捞起放入汤锅，加入冬菇、1个马铃薯块、半根红萝卜块和半截玉米小块，大伙烧开，转小火1小时，然后下盐、料酒或奶调味，“冬菇鸡汤”完成。

取出冰鲜鸡中翼24个，用盐、油、生抽、烧烤汁、料酒腌一下，然后用不同的炉具烹熟。

烤箱做法是：鸡中翅平放入垫着锡纸的玻璃盘中，开烤箱200度预热5分钟，上层放入鸡中翼15分钟，取出翻面，再烤10分钟，这时就嫩熟了，如果要香色俱全，就双面涂蜜糖，多烤10分钟。

微波做法是：先在鸡中翅两面各斜切两道，再平铺放入有盖的微波盘，盖上盖，高火90秒，翻面再高火90秒。

平底锅煮的做法是：先下油，然后平铺放入鸡中翅，加清水没至1/4鸡翅高度，加盖，中火煮约5分钟至干水收汁，翻面，煎至皮金黄。

菜心的微波做法是：菜心摆盘，加上蒜蓉+油+水，加盖，微波高火3分钟，取出后，浇淋生抽和少许麻油就好了。

锅煮“白灼菜心”：在沸水中加些盐，放入菜心烫熟，捞起，然后另起锅下油和蒜蓉，飘出香味时将热油浇淋菜上，再加少许生抽就OK。

汤好了，饭也煮好了，三盘鸡中翅，两盘菜心摆上饭桌，斯科特让她们盛饭舀汤，自己去看皮得忙完没，没做完就饭后一起做。

大家对表扬缇娜厉害，学会了同时开三个炉煮食，有做“满汉全席”的潜能了，哈哈哈！面对自己亲自做出的一桌菜，缇娜是最开心的，她站起来拍全桌景，又分开单盘拍，还拍了四人桌前大头照，还发个爸妈看。

“缇娜，再不吃，冷了就不好吃了，影响评分哟。”

“对，对，大家快吃吧，多提意见，多多指点，使我领悟，举一反三学做菜。”

“口感还过得去，就A-吧。”皮得尝了尝，认真地像老师般点评打分：“基本能将食物适时烹熟，火候刚好，调味清淡适宜，保留肌肉风味。”

斯科特看着皮得一本正经地装模作样，忍不住抿嘴偷笑，味道能不好吗，都是我调的料。

“微波煮食最快，但需要微波炉专用有盖盘，还要注意加水防止食物脱水，鸡皮要切口防止爆裂意外。微波炉和烤箱油烟少，但烤箱耗时长。”

缇娜在复盘刚才所练习的烹调，她要记下。

饭后，缇娜主动地收拾碗碟：“让徒儿来收拾吧，给个机会我孝敬师傅呀”。

皮得伸手轻拍缇娜头顶：“那就劳烦徒儿啦，我和斯科特继续摆弄圣诞装饰。”

（待续）

【无戒学堂小说营大作业】