杨晓东,江湖人称老杨,核桃品牌策划CEO,核桃帮创始人
这 | 是 | 开 | 窍 | 推 | 出 | 的 | 第 |846| 个 | 案 | 例
你认识他不?
还记得他那首名曲吗~~什么,你只知道他是一个厨子?!
那看来你是个年轻人~~当不好厨子的歌手不是一个好CEO,如今他全占了......
随着人们生活节奏的加快,以及外卖业的发展,人们新的饮食模式对中餐提出了要求,中餐能否标准化对调味品提出了要求,林依轮创办的饭爷,就从调味品切入,想要推进中餐的规范化、快餐化。
作为主打中高端市场的调味品,饭爷针对现有人群饮食的健康需求,避免了重口味、不健康的问题,林依轮本身顶尖厨师的身份,对产品的原材料、制作方法等提出极高的要求,产品的品质自然是没话说。
饭爷更大的独特性,是其独特的内容运营。林依轮本身就是歌手、创业者、美食家,无论哪一个身份,都给其带来了足够的吸引力,在创业刚开始,林依轮就积极参加各类美食节目,甚至与优酷一起推出《创食记》,不断地增加了林依轮作为引流界面的能力,
饭爷在实际运营中,认为内容即广告,与文创等行业进行跨界创新,比如主动参加艺术北京等活动,吸收美食、艺术爱好者为种子用户, 同时将产品投入精准市场进行迭代,通过与饿了么举行试吃会、赞助小米发布会等方式,获得产品的曝光,而另一方面,向业内大咖如蔡澜等请教,获得推荐,强化产品本身的内容力。
虽然在之前林依轮频繁出台,但他所做的都是在强调“饭爷”这个品牌,林依轮只是作为流量入口,产品本身主打认知度和美誉度,虽然价格不低,但主要是食材的原因,并没有“明星溢价”,当产品成为网红产品后,又在不断的去林依轮化,一方面不断地借助各种渠道,扩大产品的势能,
而另一方面,将产品的内容输出方不再只局限在林依轮本身,饭爷作为中间链接者,打通内容与消费者,比如邀请20多个KOL,做了一场小龙虾宴。
内容为王。在消费品全面内容化的年代,林依轮依靠自己在美食和文娱方面的影响力,找到一条合适自己的道路,饭爷更像一个链接者,用内容运营的方式把全新的品牌与运营理念引入到一个成熟的品类里,利用内容的影响力,迅速在人群中引爆,推动整个行业的革新。
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看完开窍,关机睡觉
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