Dessert mood 《甜点心情》

良尔生活馆,时尚生活方式的运营者,

是追求,是动力,更是艺术。

在良尔生活馆有这样一群年轻的人,都有着对生活不同的理解,但是为了一个共同的方式聚在一起,对咖啡的理解,对花艺的理解,更有对烘焙和甜点的理解。

说起烘焙和甜点,我很幸运很早就开始了,并且有继续下去的欲望,有做的更好的欲望,我所认为的甜点,是治愈所有不快的良药,甜点真的是甜蜜的东西,情侣间的表情达意,朋友间的祝福,亲人间的温情。

在组建良尔烘焙时,是以安全;健康;时尚的理念框架来创建的,食材的安全以及健康是良尔烘焙的根基,潮流、创意以及时尚是良尔烘焙的文化。

在法国基本每一餐都要吃甜点,甜点是餐食的一部分,而我们国家,则没有这种习惯,所以怎样才能引领这种习惯呢,这是良尔要考虑的。

一个人的力量在大也是有限的,能够在良尔找到合适的小伙伴一起奋斗,一起尝新和突破,即使失败了也是一种经验的收获,这也何尝不是惬意的事情呢。

良尔烘焙每次呈现出来的所有光鲜的美味,背后99%的时间是花费在不厌其烦的、枯燥的、繁杂的准备工作和清理工作当中,但是对于深爱和热爱它的我们来说,其中的辛苦与劳累就不再是阻碍我们前行的障碍,而是让我们乐在其中的点滴。

如果奶油不是那么雪白纯洁美味,如果乳酪不是那么香浓缠绵撩人,如果巧克力不是那么醇厚性感剥夺人的意志力,我们又有什么机会可以这样偶尔堕落!美味的甜点是卫道者的沦陷,享乐主义者的战利品。一块完美的甜点可以挽救一顿平淡的晚宴、无聊的下午,甚至乏味的生活。

良尔烘焙,周而复始,

生生不息,没有终点,一直在路上。



时尚生活方式运营者

「良尔生活馆」


有平淡,亦新鲜


良尔生活馆

只配合懂生活的人


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