西安游记 | 避开大众玩法,走走野路,梦里遇到的风景,醒来就该去见啊

西安之行,酝酿太久,

选择西安消长夏,

不是明智之选,

但依旧很欢喜。

这篇游记

适合没有时间的上 班 族

适合安 静 ,喜 爱 山 水的人群阅读。


01

在旅途时间的选择上,很有技巧。不爱花费半天时间,到目的地已是浪费了大半个上午。

南京去往西安,有Z字开头的直达车。

比如,我打算在西安玩20、21、22三天,那就买19号的车次,晚上21点出发,早上7点多到达,回程亦是如此。

一路睡过去,赶路睡觉两不耽误,有些人很奇怪,譬如我,永远是在旅途中睡的最好。

火车的过道里,窗边是慢悠悠晃荡而过的风景,一种隐秘的快乐,又开始新的冒险。

上午9:16,火车到站,一路看过去,终于懂群山巍峨是个什么概念。

行李放酒店,就奔向回民街。

02

一碗油泼辣子和一曲秦腔,就进入了西安,进入了厚重历史长河的华夏文明中,一头扎进了沧桑,夹杂烟火气的另一个世界。

此行,对西安印象极好,它的美食水平基本在一条线上,不管是商业街上的连锁,抑或是偏僻街头的小店,味道都不错。

回民街,类似南京的夫子庙,虽然文化作梁,美食为饵,也终究免不了商业街的俗气。

钟鼓楼一入夜,遥相呼应,光线越发柔和,也就迷人起来了,白天除了知道它是西安的地标建筑,对于我们这一代的人而言,也就那样。

回民街上就吃了两家。

· 贾三家

高大上的餐厅,总觉得透着矜持,人都是端着,连带着吃也变得不自然,相较而言,一碗闹市中的八宝醪糟,吃的酣畅淋漓,酸甜可口。

如果要我选西安的代表美食,那非麻酱凉皮莫属。就在吃到它的第一口,所有的忧愁都化开了,如果活着没有意义,起码还有美食。

凉皮绵软有嚼劲,先淋上满满一大勺芝麻酱,再一勺红艳艳的油辣子浇上去,搅拌开来,每一根均匀裹挟着酱汁,一口下去,芝麻酱的磨砂感和辣油的香气,窜进喉咙,极有层次感。

· 陕拾叁

顺着回民街的人流,一路走过去,路尽头左手边,一栋仿古的三层楼高建筑,就是陕拾叁。

陕拾叁家的特色,是食材的新奇感。主打零脂肪,原创口味,你一定要尝尝,十分惊艳。有机小蕃茄、陕西大荔西瓜、临潼石榴、中华豆腐、醪糟皆可用作原料,从未想过醪糟和冰淇淋能结合的这么完美,推荐。

03

书院门关键字:碑帖拓片、名人字画、印章印谱、文房四宝,门面很少有繁琐的装饰,牌匾、楹联,还有深狭的门道,整顿后,若非正儿八经读书人,已没有玩的必要,因为不懂

书院门里,有一家羊肉泡馍,一小户人家的经营,进去时,没几个客人,小孩索性就在课桌上写起里作业,滋味地道,如果想窥探当地人民的生活一二,这家可以来。

04

去西安,一定要去永兴坊!

明清以来,这个地方被称为「鬼市」,是当地交易市场。可以说,回民街是面子工程,永兴坊是里子工程。

西安当地有名的美食,都聚集在这里。像美食的乌托邦,在里面,前后左右,不管你往哪走,眼前都是吃吃喝喝的快乐。

老潼关肉夹馍


三原老黄家:泡泡油糕


三原老黄家:疙瘩面

汉阴白火石汆汤【cuān】


极力推荐,不喝三碗,不会满足。用烧红的石头,煮沸的汤,你喝过吗?

05

如果没有时间,去华山,又喜爱山水,那大可以去翠华山,终南山山脉之一。

第二天的早晨,随便买了一家肉夹馍,淡淡的咸,面香肉鲜,再淋上少许卤汁,路上就按捺不住吃完了。省时省力的是打车去翠华山,山上的时光是最开心的。

想到《小石潭记》,伐竹取道, 下见小潭, 水尤清洌。 全石以为底, 近岸, 卷石底以出, 为坻, 为屿, 为嵁, 为岩。 青树翠蔓, 蒙络摇缀, 参差披拂。

山中有野趣,同行好基友十三,两人凑到一起,专爱瞎研究。

▲醋栗,山间美味,像玲珑耳环


▲蛇葡萄,五颜六色,根叶可入药


▲山葡萄,进化未全的葡萄,有大自然的腥味


▲东方花道,相互掩映成趣
▲耳环,摇曳生姿

翠华山上有“冰风洞”,冰洞在盛夏仍坚冰垂凌,风洞则四季寒风飕飕砭人肌骨。

大夏天,一路走上去,有些地段竟能呵出白雾,清凉的宛如星空下跳入泳池。

晚上去大雁塔,音乐喷泉,春晚既视感,对于机器人为操作的感动,我是拒绝的,反而是喷泉身后的大雁塔,看上去,似乎更为慈祥了,像一位老者,尽管,我以为这位老者也是腹黑的,我就静静地看着你们装逼。

06

第三天的主题是闲逛,回民街狭小的一个缺口,拐进去,是迄今西安保存最为完好的古时官员的故居,叫“高家大院”。

进门右门房客房、厢房、客厅、私塾、宗祠、花园等等,而且每个房间都有专门的介绍,是对古代建筑感兴趣的同学们的必去之处。

那天恰巧,飘起了牛毛细的小雨,看到古时小姐的闺阁,保存完好,楼梯是喘不过气的压抑,窄而陡,据说是为了防止小姐随意下楼,一般没有重大事情,小姐是不允许下楼的,都由丫鬟代劳。站在窗边,由内及外眺望,只就那一方天地,框着无尽的愁。

有戏楼,可听到老腔,陕北特有的家族戏,听惯江南咿咿呀呀的温柔婉转,一曲秦腔豪气冲云霄,无常人间里,微弱的一点点光。

南京喝茶的人,都知道瓦库,听说总部就在西安,去了瓦库第一家店,风格倒是没变,一如既往的昏暗调调,去了旁边一家,叫“水中天”的茶餐厅,风格类似,餐加茶的经营模式。

西安人命名很好玩,很多景观、小吃、街道命名都很实在,老实巴交的。就是爱西安,市中心是座四四方方的城,走在横平竖直的路上,心情是散漫的。从火车回来的那一晚,开始失眠,也许生活,就是一边惴惴不安,一边继续前行吧!

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