小爱说，怀孕初期什么都吃不下，一吃就想吐，特别难受，前三个月的体重不增反降，宝宝吸收的只能靠存货。到了四个月打后的一两个月里，一反常态，特别嗜吃某种东西，可能是平时不吃的或者很少吃的东西，比如说酱猪蹄，以前会嫌弃它太油腻。这时，吃不到整夜都睡不着。看到的时候两眼发光，狼吞虎咽下肚，满嘴的油，特别快乐和满足。
这种快乐和满足感，就像是一个小孩第一次吃雪糕的那种好奇和惊喜的味道，又像是一个小孩刚得到一个新玩具的时候，乐呵呵地可以自个儿玩一整天的满足。这种感觉对于大人来说，在物欲横流，大鱼大肉的今天，是多么难得的一种享受。
以前每到中午的时候，同事们三三两两凑一起出去吃饭。面对繁荣的CBD商圈，面对来自五湖四海的美食，不知该如何选择，常常都是一边走一边看，看来看去，想来想去。一个半小时的午休时间，往往过去了大半。最后为了赶时间，勉强去了常吃的那几家，胡乱地解决一顿。
很多时候，我们都是纯粹为了填饱肚子而吃，而不是因为一道菜的味道。我们的味蕾，已经麻木很久了。
这次回乡下，吃到了妈妈做的艾叶煮鸡蛋，简简单单的一道菜。在锅里面放三碗水，滴两滴油，煮开。洒一把艾叶入锅，水滚开的时候打两个鸡蛋进去。加点盐巴用筷子搅拌几下。一锅热腾腾的菜，温暖中带着苦涩的味道。
在乡下，在小时候，很多女孩就听妈妈说过，艾叶对于我们女人来说，是一种非常好的药：温经止血，散寒止痛。这句话一直留在我们的记忆中。
翻开朋友圈，无论是家人还是同学，对于她们来说，艾叶都有种欲说还休的情感。
对于远嫁的女儿来说，一年能吃上几次妈妈做的艾叶煲鸡是多么宝贵的事情。好不容易有假期，带上丈夫和孩子回娘家。她妈妈总是会提前给她们做满桌子丰盛的晚餐。一大早起来，采摘最鲜嫩的艾叶，给她准备一大锅艾叶煲鸡。
到家的时候已天黑，她妈妈总是会盛好满满的一碗艾叶煲鸡。然后坐在旁边，满足地看着她吃。每次，她都要求妈妈一同吃。每次，她妈妈都心疼地说，“你老是这么瘦，难得回家来，吃多点，这个对女人好。妈妈已经吃饱了。而且妈妈想吃的时候随时可以做来吃。”
其实，她知道，在她离开的时候，妈妈几乎从来没做过这道菜，一直不舍得杀鸡。
一直远嫁的女儿，拿什么慰藉父母的思念~~世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。
而艾叶煲鸡，则是母亲最深情的呼唤。
每当她想起这道菜的时候，便会想起妈妈。恨不得马上放下手头的工作，手握方向盘，一路狂奔，只为了让妈妈的味道打开记忆中的味蕾。
艾叶是一种生命力非常强的东西，只要有土，一年四季可在任何地方生长。无论是在菜园的篱笆边，池塘边，家门口的一块空地上亦或是在僻静的河边……
正因为此，小时候，在农家从不会把它当成一种菜专门给它留一块菜地，哪怕是一个小角落。
可它，它享受大自然的雨露阳光，自然生长，任性地到处生长，让你无法忽略它的存在。
小时候，有一种快乐是，农忙收工后，在天完全黑下去之前，提着菜篮子去家附近采摘艾叶，一边寻一边采，完全忘记身体上的劳累，伴着夕阳西下，踩着轻快的步伐，满怀期待地回家了。
有一天，看到朋友圈的一个视频，视频是在一处河边拍摄的，旁边一个菜篮子，里面装了一些艾叶。一群大人蹲在地上，低着头，专心地采摘泥土里冒出来的艾叶。一个穿红色衣服的小女孩，三岁左右，在大人之间穿梭，来来回回地接过大人手中的一片艾叶，雀跃地把它们放在菜篮子里面。
原来小时候还有一种快乐就是呼朋引伴去采摘艾叶。村里的小姑娘提前一天约好，第二天吃过早饭，拿一个大的塑料袋出门，在村头相聚。
有时候运气很好，就在附近的河边就会寻到一地的艾叶，你追我赶，竞相采完。大家便用河水洗干净沾满泥土的双手，就着河水洗把脸。有时会有一两条小鱼儿从身边游过，调皮地去捉。那时，小女孩间只有懵懵懂懂的快乐，还不会谈长大后要干什么的远大理想，也不会聊到自己对哪个小男生的特别注意的心事。因为压根儿就没开窍。
有时侯，要沿着河边走很长一段路，才会发现一处稀稀疏疏的艾叶。大家便互不相让，手快有手快无迅速搞定，继续往下一处，一路走一路寻，好像在寻宝藏的兴致。
等回到家，各自交给妈妈，妈妈们将艾叶间的枯叶草枝拣去，洗净泥土，再用山泉水一泡，一片片艾叶儿重新焕发光彩。
长大后，一起采摘艾叶的姐姐妹妹们都已嫁人生子，各自有了各自的生活。很少相见，即使相聚也不再谈起儿时的记忆，只是客套寒暄，过得怎样，小孩怎样的话题……
长大后，我生了一个小男孩，我不再跟他唠叨外婆在妈妈小时候说的话，也不会给他做这道菜艾叶煮鸡蛋了。而我的妈妈则煮一次老一次。注定这道菜会在我这一代人中逐渐消失……
元气少女陈意涵说，红豆鲷鱼烧是让人忍不住微笑大口吃然后烫伤的食物 。
而我想说，艾叶煮鸡蛋是让人一边吃一边快乐又一边泪流的食物……
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