前几日天气甚好，带着孩子们去找荠菜，寻遍了田间地头也没见一棵，心中好不沮丧，难不成今年吃不成荠菜煮鸡蛋了？这几年，随着除草剂的大量使用，一些野菜越来越难找。
昨天下午扶着小宝在路上学步，瞥见邻居家菜园子的篱笆角有一株荠菜，我趴上去一瞧，一从白色的小点映入眼帘，顿时欣喜若狂。
今天一起床就跑去问邻居老奶奶。征得她的同意后，我跑回家换好鞋，打开园门蹦了进去，虽然只有一小丛但是土壤肥沃，每一株都很大棵，有的已经结了一串串心形的种子。一会功夫就采了一大把，我特意留了几株做种，这样明年就不用上别处去寻了。
顾不上吃早饭 ，直接奔水龙头底下，先一棵棵捡去杂草和黄叶，又一棵棵冲洗干净。洗好后拿去与邻居一人分了一半才回家洗锅。
先把它们匀称的铺在锅底，再去拿自家母鸡下的蛋，用洗洁精小心冲洗干净后才放进锅里，最后加一瓢冷水开始煮。差不多煮熟后就用锅铲把蛋壳一个个敲碎，让碧绿的汤汁浸入鸡蛋里面，然后改小火慢慢炖，炖上它一个小时才算好。
其间朋友圈很多人都晒出了自家煮的鸡蛋，我不甘示弱，也拍下照片晒了我一早上的劳动成果。
站在一旁的大宝见我关了火，欢呼鹊跃地嚷着要吃，我只好用筷子夹了两个放凉水中急降温。大宝像从饿牢里放出来似的，三五口就把鸡蛋消灭了，还非常满意地夸了我一句：妈妈煮的鸡蛋真好吃。满满的成就感有木有！
我也迫不及待的剥了一个，轻咬一口，满齿留香，吃完后又去喝口水嗽口，那股淡淡的甘甜仍旧留在口中，我又忍不住剥了一个。
“三月三地菜煮鸡蛋”是我们苗家人世代相传的习俗，据说在这一天吃荠菜煮鸡蛋有清肝明目、祛风止痛的奇效。小时候三月三是一个特别隆重的节日，外婆总是会煮上一大锅与朋友四邻分享，我们在这一天也总能收到各家送的鸡蛋。
最让人期待的是唱山歌环节，吃过午饭，村里的妇女一人搬一条板凳分别对坐在村口的大枫树下。孩子们穿着新裁的春衫围绕在周围凑热闹。外婆和奶奶也在其中，因为家族不同所以对唱时总不在同一个阵营，于是我和弟弟跟着歌声左蹿右跳忙得不亦乐乎。
如今，外婆早己去逝，奶奶也老得几乎走不动路了，会唱山歌的人越来越少，政府也把山歌节定到每年农历六月初六，那些美好的记忆于是永远定格在童年。
