今天吃饭闲聊,说到重庆的小面15种口味,有些地方面条是菜,有些地方米饭是菜。
一种糯米做的甜食,这种甜食很受欢迎,一般时坐席才可以吃到。
提起坐席,大家都记起小时候上桌吃饭的礼节。
首先要按辈份坐上首主位,接着主宾,陪客等等按顺序排列。
大家常常在排座位是就花好长时间,有时还会因为座位安排不合适闹的不愉快。
开始吃饭,陪客的动筷子大家跟着动筷子,陪客的放下筷子,大家也停下来。
如果遇到陪客不喜欢的菜,他会用筷子点一点这个菜,大家才开始一起吃。
我爷爷兄弟四个,堂姑姑有十个。这些姑姑出嫁时坐席的差事都是我替爸爸出席。
当年还是物质不算太丰富年代,我坐的是我爸的位置,同桌的都是长辈。
虽然我在家父母管的很严,比如吃饭不能吧嗒嘴,筷子不能乱翻,只能夹跟前的菜。
也知道要吃有吃相,不能狼吞虎咽,吃一会要放下筷子停一会等等。
但在没有父母在场的情况下,一切都禁不住馋虫的诱惑,拿起筷子就停不下来。
旁边的大人开始瞪我,后来敲我筷子,但是都挡不住我馋虫。
回想起来这些礼节还是不如自由自在的享受美食舒服。
后来亲戚们经常在父母面前说我不懂事,坐席老是出丑。后来就不让我去坐席,家里来客人了也不让上桌。
以至于长大了我好些年都不懂饭桌上的礼节,每次吃饭都不知道怎么敬酒什么的。
礼节好还是不好呢?有利有弊吧!