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今天去岳麓山南路湖南大学天马公寓附近办事，顺便去周边水果超市买水果，才发现半年没来，又多开几家新店。
犹记得2015年还在附近上班的时候，时常来买水果，当时也就两家而已，现在多出3、4家，而且彼此顶多相隔几十米，甚至有些就比邻而居。
如此多水果店扎堆大学城，无外乎以下原因：
1、庞大学生群体：大学城聚集湖大、中南、师大三所高校好几万学生，消费群体庞大；
2、消费观念转变：人们越来越追求健康的生活。每天吃点水果，有利于健康的观念已经深入人心。
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但是由于大学城店铺租金较高，及水果店同业竞争激烈，现在生意至少没有2年前那么好做。
犹记得几年前，第一家水果超市刚出现时，由于模式新颖，一下子就让隔壁传统商店的水果生意下滑，每天惨淡经营。
到了去年，水果超市数量渐多，要想胜出，就唯有创新了。
比如福斯特水果店，去年改变传统的销售模式，每天挑选各种水果，做成水果沙拉；对客户而言，可以每种水果购买一点，感觉挺方便实惠；店家呢，也带动了水果的销售，一拍两得。
当然，又过一年，今年生意是否如去年般好，就不好说，毕竟新增水果店铺老板都不是省油的灯。
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市场经济中，商人是很敏锐的，但又是盲从的，看到什么赚钱，就一窝蜂涌上，导致同业倾轧，最终生意难做。大学城的水果超市生意就是很明显的例子。
再比如胡兄老家城郊农民卖菜一样，由于都不种地了，就尝试种菜卖。刚开始，由于数量有限，又加上有“健康、有机”的嘘头，农家菜很抢手，农户一个上午随随便便几百块到手。
后来其他农民看到了，就全部都去种菜，到今年菜价不但低，而且还卖不出去，让人叹息。
难怪，聪明的生意人，对众人都去做了的生意，往往就不会再入场了，因为市场已经饱和了。想想，还是有道理的，和巴菲特的投资经有异曲同工之妙。
