人生两大乐趣:写作与做菜

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当我不知道做什么的时候,我就做两件事:写作与做菜。在这里,我把读书排除了,这是因为我认为读书是每日的生活日常,就像打卡任务一样,属于我应该做的范围。我不是作家,亦不是厨师,所以写作与做菜,纯属兴趣。做菜,是为了温暖胃,让胃去捂热隔壁的心房,让心不再那么彷徨。写作,是为了把心灵的垃圾宣泄在纸上,这样心才能留出足够的空间给胃去消化美食。不做菜,怕嘴巴寂寞;不写作,怕心灵寂寞。

我并非一个文笔很好的文青,也不是天生爱写作。只是我在清闲的时候,就喜欢想些东西,好的事也就算了,往往是一些烦心之事,难免越想越头疼。所以我想,倒不如把它写下来。所以最开始是像写日记那样,记流水账般地把自己的心情写下来。渐渐地,养成了一言不合即写作的习惯。我会下意识地让自己的写作质量,一来可以锻炼和提高写作能力,二来也可以投个稿说不定还能挣点稿费什么的呢。写作真的是打发时间的良好选择。当你真正投入写作时,时间在不知不觉中走过,而且走得很快。或许它没走,只是幻化成文字,在你的笔尖穿梭,让你知道,这文字,是对已逝时光的纪念。这可比你拿这些时间来睡觉玩游戏有价值多了吧。

我是个内向的孤独患者,许多时候,心里有些话苦于找不到人倾诉或者根本就不想与人分享,此时,我便会把所有的情绪和感想写下来,随后,内心一片安静与澄清。当你把生活中的所思所想所问所见写成文章时,你会发现,你很少会再胡思乱想了。当你一有灵感,你就写作,说不定,一篇优秀的文章或小说就诞生了呢,那可是满满的成就感啊。是写作让我变得不再那么浮躁;是写作,让我变得不再那么孤独。

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写作,我可能较注重结果,而做菜,我更享受过程。曾经在某美食公众号上看到一句话:当你不知道做什么时,你就做饭。这与我这个爱美食、爱下厨的吃货的想法不谋而合呀!有的吃货,懒得自己下厨,只吃不做;而我,相比与吃,更喜欢动手。不仅做给自己吃,也做给别人吃。每每放暑假寒假,家人便知道他们的福利快到了,甚至在忙碌的高三,我也偶尔会踏进厨房做点吃的,就当作放松啦。还记得小时候看电视,指着新东方学厨艺的广告说:“妈,我想学厨艺。”老妈瞥了我一眼,我便懂的了,她不喜欢。就这样,我的烹饪之梦被扼杀在摇篮里了。现在也没有后悔或责备妈妈,毕竟也不太符合现实,把它当兴趣也不错,开心就好。

老实说,我十分注重饮食,所以特别健康。如何搭配才能均衡,什么食物能美容养颜、能排毒减肥、能补铁补钙,什么食物少吃为妙;韭菜与豆腐相克,豆腐与蜂蜜相克,蜂蜜与香蕉相克……厚脸皮地说一句,我似乎懂得不少。放假在家,我总是以下厨的方式来表达对家人的爱意。想到这,突然想今晚就给家人做顿饭。先来个西兰花炒虾仁,西兰花既防癌又低热量,含有丰富的营养成分,被誉为“蔬菜皇冠”;虾仁含有丰富的蛋白质和钙,简单易做又不失美味,这道菜要是放在餐厅里可不知道要卖多少钱呢。再来一盘韭菜鸡蛋饼,各种蔬菜煎鸡蛋,是我的最爱。至于汤,就熬个海带胡萝卜薏米骨头汤好了,藻类是好东西,胡萝卜护眼,薏米祛湿。这道汤是妈妈教我的,我出门在外,偶尔想念这道汤,却煮不出妈妈的味道,这次,我可要好好请教。一把黑米、一把红豆以及各种五谷杂粮煮一锅粥温暖家人的胃,自己动手做一盘凉拌,让家人的人味蕾在炎炎夏日感受一次酸爽。一道菜的完成,不是当它出锅装盘,而是被品尝消费。我享受下厨的每一瞬间,锅碗瓢盆碰撞出清脆的声音,青红黄绿带来视觉上的冲击。最享受的,也是我做菜最大的成就感,是别人吃了你做的东西后的嘴角上扬与称赞。如果说这点体现了我的虚荣心,那么,我喜欢这种虚荣。

现在,我有了一句座右铭:连别人的胃都温暖不了,还怎么去温暖他们的心。一直觉得,做自己喜欢的事,是自由,是幸福。所以,哪怕周围人觉得我是个书呆子,我也坚持写作哪怕周围人觉得我是个吃货,我也励志做一个爱下厨的健康吃货。写作与做菜,并不能给我带来直接利益,但我想,如果只为利益而做事,那么我们给生活的定义,是不是可以这样说:受一系列利益驱动的人类的活动?

亲爱的,你可以不喜欢写作,也可以不会做饭做菜,但你一定至少要有一个兴趣,一个能让你在孤独时获得快乐的兴趣。

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