趁她没被商业化之前,去美娜多享受最原生态的海岛时光

也许你已经错过了十年前马尔代夫的惊艳,五年前毛里求斯的纯净,这个夏季,化身水中精灵,共赴“美娜多”这块最后的海岛净土

MANADO美娜多(原名万鸦老)世界五大潜水组织(PADI、CMAS、SSI、NAUI、BSAC)将其评定为世界潜水目的地之首的印度尼西亚海岛,“潜水界的麦加”。

当地珍奇的海底珊瑚覆盖率超过95%,珊瑚占全世界珊瑚总量的15%。印度洋、太平洋70%的鱼类在此栖息,全世界已发现的8种砗磲其中7种落户于此。


终年平均水温28度,清澈透明的海域能见度高达30米,原始丰富的海洋生态保存完好,海底景观超越澳洲大堡礁、帕劳、马尔代夫等知名海岛。

美娜多有“和平之城”之称,百分之九十以上的人民信奉基督教,民风质朴,热情好客。当地人民就与信仰印度教的峇里岛民、佛教的日惹人一样亲切和善,微笑,就是他们最动人的语言。所以在美娜多,你可以不用担心安全的问题

景点推荐

布纳肯(bunaken)

潜水的圣地,世界上已经发现的8种砗磲蚌之中有7种落户在这里,一跳下水就看到超过1米长的大砗磲,几乎每一潜都能看到大海龟,其他常见动物有灰礁鲨、拿破仑、海鳝、刺魟、鱿鱼、天蝎鱼、乌贼、海兔、豆丁海马……数之不尽。

曼卡(bangka)

曼卡珊瑚覆盖率极高加上海水清澈,无论靠近哪一座岛,在船上就能看见水底满布珊瑚,像点缀在一大片碧绿果冻中的奇花异果,无污染、少干扰的环境造就此番水下美景,水深不到两公尺处就有珊瑚生长,不论赏景或是观察生态,都相当轻松过瘾。

蓝碧海峡

世界上首屈一指“垃圾潜水”蓝碧是一个狭长的海域,宽度只有1.2公里,火山岩地形,海底多为火山泥的沙地,但也正因此才能培养出如此丰富的生物。这里布满了罕见的海洋生物:鬼龙、豆丁海马。垃圾密布的海底世界,却是世界上最棒的潜水地。

唐人街

唐人街里的中国文化:华人适应了这里的生活环境,与当地人和睦相处,久而久之也就形成了华人们群居的一个生活圈,俗称唐人街。

由于宗教信仰的差异,华人圈里分别建起了各自信仰神灵庙宇:关公庙、观音庙、妈祖庙甚至还有孔庙等等,形成了一道特别的风景线。

世纪基督教堂(Jemaat Sentrum Manado)

美娜多有200至300间左右的教堂,其中一间建于17世纪的 “世纪基督教堂”(Jemaat Sentrum Manado),可说是美娜多最早的教堂建筑,虽曾于二次世界大战中损毁,但经过重建之后,可同时容纳约2000人在此作弥撒。

托莫洪市场(TmomhonMarket)

如果有时间的话,不要错过到托莫洪市场(TmomhonMarket)逛逛的机会。除了能体验当地的风俗民情之外,更能大开眼界。这里的肉摊竟能买到野猪肉。还有令人生畏的果子狸、蝙蝠、田鼠等等。

洛肯火山

美娜多的知名除了海景,还有她附近有座时常冒烟的洛肯火山,这座火山在冒着温柔的白烟,尽管当局已挂起火山有可能再度喷发的安全警戒告示,但山下的居民和那林立的教堂一样平静,全然没有危险的感觉。

五彩湖(Danau linow)

Danau linow中文译名是五彩湖,其实翻译成三色湖更合适,因为它在晴天下会倒映出蓝,白,绿三种颜色。

耶稣像

在前往Bitung的路上,可以清楚的看到一个耶稣雕像,他双手打开,代表着保护他的子民,他是世界上第一大的飞天耶稣像,这座雕像是一位当地华人修建的,有30公尺高,加上本身的山高有200公尺,共计有230公尺。

美食推荐

Tinu’tuan ( 美娜多粥)

Tinu'tuan是美娜多地区的传统粥食。人们把这种用大米粥加上南瓜、红薯、甜玉米以及牵牛花、菠菜或豆瓣和特殊基底叶(仅美娜多地区才有)等蔬菜而混合在一起熬制的粥称为“美娜多粥”。

Ayam Rica-Rica

在美娜多,准备给您介绍一种带有‘Rica-Rica’ 名称的菜,它在当地语中是辣的意思,表示各种辣椒的味道。这种美味的酱料出自美娜多的知名食谱。这种酱汁通常洒在烤鱼,各种肉类、海鲜、禽类菜肴上佐食。最有名的‘Rica-Rica’菜肴当属‘Rica-Rica’鸡肉和‘Rica-Rica’金枪鱼莫属了。

Garo Bunga Pepaya (拌木瓜花)

美娜多人除了吃很多鱼和肉,也喜欢多吃利于身体健康的蔬菜。有一道出名的素菜叫Garo Bunga Pepaya。Garo是指混合或搅拌,而木瓜花实际上是木瓜雄蕊的花蕾。拌木瓜花是一道典型的辛辣味道的菜,略带苦味。

鲣鱼和其它海鲜

新鲜的海产品是最受当地人们喜爱的主菜。最出名的有鲣鱼、马鲛鱼、罗望子酱汤鱼、青椒酱炒鱿鱼。而其它的海鲜的做法大多是用炭烤熟,再蘸着Dabu-Dabu辣椒酱吃 。

令人垂涎欲滴的肉串

在美娜多,有用牛肉、羊肉、猪肉和各种海鲜做成的沙爹,人们用木炭把沙爹烤熟再蘸着当地辣椒酱吃。人们用竹签把腌制好的肉丁穿成串,在炭火上烤制,然后加上辣椒酱吃。


Klappertaart

这道可口的甜点诠释了美娜多的特色美食。klappertaart一般被称为椰丝蛋挞,是一种源自美娜多却深受荷兰饮食影响的甜点。

黄姜饭

黄姜饭是美娜多传统重要的小吃,人们把糯(粘)米,姜、班兰叶、椰奶、柠檬草和酸橙叶放在内部装有香蕉叶的竹筒里,然后把竹筒放在文火的木炭上直至灌浆完成或“烤熟”。


Panada

Panada与拉丁美洲的肉饼类似。因为美娜多人爱吃辣,于是他们在烤面包的加上几个卷,在里面填上辣味金枪鱼肉松,这就是现在大家所知的Panada。

出行提醒

1、 关于时差:美娜多和中国北京时间没有时差;

2、 关于交通:香港、澳门、广州、成都、重庆、武汉等地有直飞了;

3、 关于货币:印尼盾和美金(美娜多到处都是银行,在机场有银行的ATM机)ps:银联比较少,刷卡的地方也不算多,如果要刷卡,建议带visa卡;

4、 关于汇率:在美娜多分分钟当土豪,经常一次消费过百万,100人民币:196000印尼盾左右;

5、 关于小费:建议换些10000的印尼盾以便给小费,司机和出海也会给2W-5W小费不等;

6、 关于上网:可以提前在万能的淘宝上买电话卡,建议买的是1G的那种,5天,只要不看电影视频,看邮件发图刷微信,完全没问题;

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