宋朝郑刚中在《腊梅》写到:
缟衣仙子变新装,
浅染春前一样黄。
不肯皎然争腊雪,
只将孤艳付幽香。
腊梅凌霜傲雪,香气袭人,在家中插上一束腊梅,诗情画意,满室生香。
很多人都有疑问:腊梅是腊月里的梅花吗?
李时珍《本草纲目》载:“蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名。
由此可见,腊梅与梅花,是两种不同的花!以前我也是混为一谈,后来查证资料,才明白二者的区别。
梅花和腊梅的区别主要体现在七个方面。
一是科属不同。梅花属于蔷薇科的一种,腊梅自成一种科属,属于腊梅科。
二是花期不同。腊梅在十一月前后就开了,凌霜而开,在寒风中傲然挺立,梅花是开在冬天的末尾,多是在二三月开花,在早春的时候绽放。
三是花色不同,梅花的花色更繁多,常见白色,粉红色以及红色的,颜色丰富。而腊梅的花色比较单独,多是蜡黄色的。
四是叶片不同。梅花的叶片长度大概有4-10厘米,椭圆形的;而腊梅的叶片是那种长长的椭圆形,叶片的上表面用手摸上去不光滑,比较粗糙。
五是香味不同。梅花花朵只有淡淡的香味,透着一种暗香,香味清新淡雅。腊梅的清香,香味比较浓郁。
六是外型不同。梅花长得比较高,比较挺拔,枝条上常常都有一些尖刺。腊梅则是像灌木一样,一簇一簇的。
七是花型不同。腊梅开出的花呈椭圆形如钟筒样,而且都是重瓣盛开。梅花盛开的花朵大多数是蝶形样,花瓣姿态也婀娜多姿,种类也很多有单瓣、复瓣、重瓣之分。
由此可见,腊梅似梅又不是梅,跟梅花还是有很多不同和差距。
唐代诗人李商隐称蜡梅为寒梅,有“知访寒梅过野塘”句。《姚氏残语》又称蜡梅为寒客。
腊梅花开之日多是瑞雪飞扬,欲赏蜡梅,待雪后,踏雪而至,故又名雪梅。 又因蜡梅花入冬初放,冬尽而结实 ,伴着冬天,故又名冬梅。
蜡梅除了其观赏价值外,在古代就有作菜肴或点心的历史。以花卉入馔,多出于保健去病、益寿延年的目的。
梅的花语是独立、坚毅、刚强、坚贞、忠实、忠贞、高洁。它的花语来自腊梅顽强的生长力,以及开花时间是在寒冷的冬季。
有人赞美腊梅“枝横碧玉天然瘦,恋破黄金分外香”。但是,梅花香自苦寒来,不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。
在凛冽寒风中,在皑皑白雪下,腊梅的香,沁人心脾,腊梅的美,赏心悦目。
寒冬腊月,让我们和腊梅一起,挺过严寒, 迎接春天的到来。