暖心包子里的爱

伊甸浪子


图片摘自网络


窗外,太阳热情似火,坐在电风扇下依旧汗湿衣衫。已接近十一点钟,马上要下班了,不禁饥肠辘辘起来。

手机铃响,是婆婆。“今天我要包包子,芹菜和木耳馅的。你下班就来拿哈。现在我就下手包,等你下班回来时我基本就蒸出来了。”

真是想什么来什么,婆婆的电话适时勾起了我的食欲, 也惹得大伙一阵羡慕。

我家爷俩都爱吃包子,于是,包子便成了婆婆常做的吃食。婆婆是美食控,做饭菜一向是饭店级别的,既好看又好吃,最最关键的是安全卫生无添加。加上她又是个勤快人,隔三差五便改善伙食,包子、饺子、炉包;排骨、炖鸡、煎鱼、蒸肉、小豆腐……美食不可尽用,但又往往禁不住诱惑,于是在她的辛勤打理下,娘几个身量大增。

收拾停当,驾车就往婆家跑。

一进门,我就“抱怨”婆婆,“妈妈,你看这大热天的,你忙活大半天,还得在灶边烧火,可别中了暑。你就少做点自己吃行了,不用给我们做了。”

“没事,妈这体格好着呢。不就是出点汗嘛?看,电风扇一吹,西瓜一啃,马上凉快了。来来,我先去拿来你尝尝,也不知道好吃不?”在儿女面前,她总是这么小心翼翼地求证。

“你们吃了吗?”

“没有,我们每人一块西瓜,不饿了。”

   “妈妈,不着急,我先来块西瓜,然后我自己去拿行了。”   公公赶紧把切好的另一半西瓜推过来。

两块西瓜下肚,我也肚儿圆圆,撑得很。婆婆见状,“那你就带回家再吃吧。”起身去厨房帮我收拾。

厨房盖帘上,经过柴火的烟火气和原始的大口锅蒸制,大个的包子白白胖胖,整整齐齐排列着。紧贴在锅边的还带着又焦黄又脆香的嘎渣儿,看着便满口生津。

“掰一半尝尝吧。”婆婆顺手把一个包子分为两半,喧软的面,酱色的肉馅泛着油光,诱人的香气扑鼻而来。

肚子已是溜圆,可我还是接过来,咬了一口。芹菜软而不粘,稍带着一点韧性,口感刚刚好;木耳粘糯顺滑,瘦肉劲道、肥肉香而不腻。

“怎么样?好吃不?淡咸数如何?”婆婆紧张地看着我,就像等待着美食家的点评。我连连点头,“嗯嗯,好吃,好吃,真是太香了。味道刚刚好。”一口气吃完了一半。婆婆满足地看着我的吃货相,眉开眼笑。

说好的已经饱了呢?说好的减肥呢?

唉,姐遇到美食真的无法控制,吃完再谈减肥的事吧。再说了,我也是盛情难却啊。婆婆亲手包的,这满满的都是爱啊。呵呵,却之不恭啊。

   “来来,快过来。”婆婆快活地喊着公公,“找个盒子给她捎着回去吃。”

婆婆只管把放在锅里还热乎着的包子往包袱里面放,眼见着半锅包子已争先恐后地挤了进去。我推让着,“不用这么多,吃不完的,留些给大哥和小弟家。”

“不用担心,都有份,都有份。我还得再包。”婆婆看着满眼的包子,开心地笑着,“看这品相,面发得真好。”

捧着满满一盒包子,这沉甸甸的全是婆婆对孩子们的爱。

公公婆婆把我送出门去,反光镜里两人还在胡同口朝着车子眺望,“吃完了你再给我打电话。”婆婆大声地嘱咐。

回到家,把包子拍了照片,分别发送给我家爷俩,两人不约而同地发来了淌着口水的表情。

婆婆的电话又追来了:“你试着好吃?我今天糊涂了,包包子忘记放油了。你说我这是怎么了?竟然能忘记了。”

婆婆总是要求完美,生怕自己做的不好吃,委屈了孩子们。这一小小失误,又让她陷入小小内疚里。

“妈妈,这已经很香了。如果你再放油,我们可就腻得不敢吃了。妈妈,你知道吗?在你那里,我吃了一半,可引来了馋虫。车里满是包子的香味,开着车呢,就一路吸溜鼻子。回到家,爬上楼,手顾不上洗,我就用包袱包着吃了一个,这才把肚子里的馋虫给打下去。”婆婆听了,在电话那头笑得花枝乱颤。

   下午,放假在外与同学聚会的儿子打来电话,我先问了一句:“是不是饿了?”

“还真的饿了,你怎么知道?”儿子在那头笑着问。

“呵呵,只有饿了才会想起妈妈来。回家吃你奶奶包的包子吧,可香了。”我夸张地说。

“我已经吃过了,真的挺好吃的。”

“那就打电话夸夸你奶奶,她正为自己包包子时忘了倒花生油纠结呢。”

   

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