【內經原文】
其味甘，其類土，其畜牛，其榖稷，其應四時上為鎮星，是以知病之在肉也，其音宮，其數五，其臭香。
甘，甘是甜、淡的意思。饮食为谷气，元气化谷气。化食物的元气是有限的，辛香麻辣重口味饮食，容易过多损耗元气，折寿。吃得平淡一些，吃得少一些，不要吃得太撑，太饱，元气就节约下来，活得长。甘甜可以增强脾胃的功能，但是一脏强大了，另一脏就会相对变弱，土克水，肾脏就会变弱，表现在牙齿，膀胱，骨头，头发等等。
其类土，现在的大都市都见不到土，都市人容易得脾胃病。小孩玩土的过程尘土飞扬，就是在无形中补益了脾胃。治疗脾胃差的孩子，直接用灶心土煎水喝。临床上还有一些疳积的孩子，他有一种求生的本能挖土吃，也叫异食癖，病人在病的时候知道吃什么最香。现代还流行一种沙疗，把人埋在沙里，人在无形中跟沙土产生共振，增强了脾胃功能，很多皮肤病迎刃而解。
牛肉平和，（牛肉汤）滋补脾胃的能力和缓，最好的牛肉是吃草的黄牛。现代畜牧业给牛吃肉，而且还给牛吃同类，火大，硬生生地把牛给吃出了疯牛病。牛肉最补的是牛肉汤浓浓的汤。
稷，是谷神，百谷之神。谷子的母本是狗尾巴草，经过神农氏多次的实验，变成了我们现在的小米。小米是最入脾胃的，最好是吃小米干饭，小米色黄入脾。
宫的音是“dao”，数字与5相应，香味入脾，中医有“芳香醒脾”之说。
