初中念完我就辍学了,那年暑假我还没玩几天,我爸找到我说你去石家庄不,招人呢..我毫不犹豫的说:去“那时候一门心思想要离开家,我是个野孩子。”
石家庄工作的地方叫做【北京食品城】顾名思义,是一座食品商城。商城的老板是我们村人的创业偶像之一。学都没上几天,在石家庄从扫大街开始到串糖葫芦,卖酱菜一步一步做到很大。他非常聪明,在那个信息及其不对等的年代,用货车一车一车的拉来北京的名优小吃,做的就是当地高消费客群。
北京食品城里80%的人来自我的老家。公司提供宿舍以及食堂,食堂的伙食比起上学的时候要好多了,但是也。我们在那吃的最多的就是大豆腐炖白菜配馒头或者米饭。每天会有超市扯下来坏了一半或是蔫了的水果放在框里,我们自己挑着吃,也会有过了期的小点心小蛋糕,或者是即将过期的熟食等等。老板会偶尔来食堂吃一次饭。听说有一次有长了霉斑的小点心放在那里,没人动,老板过去就拿起来吃了。他是在吃给大伙看呢。
我在那里差不多待了10个月,就悄悄辞了职,独自去了保定,在保定的几年我认识了很多大学生,于是乎我经常去大学食堂蹭饭,保定在华北地区来说是一座以会吃爱吃而闻名的城市,食堂的饭自然也不会太差。而且每个学校周围大大小小的饭店小吃部非常多,很多小摊做的饭都很好吃。河北大学旁边有个菜市场,里边卖什么的都有,现场小炒,凉拌菜。各种小吃,经济实惠,好吃不贵。
后来我又去过了许多地方,给我的感觉是南方的食堂伙食标准明显高于北方。北方的多数是大锅炖菜,而南方的食堂就花样丰富的多了。我去过广东佛山的一个企业,在那和他们吃了一顿员工餐,有白灼青菜,炖鸭肉,米饭和简单的汤。
在北京时,我先生在一家南方人开的物流公司工作过一段时间,他上班后就跟我说,工资多少放在一边,吃的真好呀,每天三四个菜,基本顿顿都是鸡鸭鱼肉。物流公司的装卸工干的都是力气活,大家劳累了一上午,回到食堂看到满桌香喷喷热乎乎的饭菜,心情就好,吃的也多,下午干活自是越发的卖力。伙食不好,员工们边吃边骂,本来美美的心情也瞬间糟糕了,不好吃就少吃几口,下午就没力气。活也做得少多了。企业设食堂,买菜做饭的成本原就不高,很多做老板的人,确想不通这个道理。
当然我说的这些都是私企,央企国企的伙食南北都挺好。
我自己创业之后,也管一顿午餐,我对伙食的要求就是吃的要像家里。有时我也会下厨给大伙炒几个小菜。中午一桌人围在一起说说笑笑,比一个人吃独食有意思多了。