5月26日在绿芽农家女群里举办了家乡土特产展示与分享活动，现在我把那天姐妹们展示的产品整理出来，分享给姐妹们。
由敦煌姐妹分享的“浆水面”，它是敦煌的特色小吃，消暑佳品。关于这个浆水面还有一个美丽的传说。话说古代有一个皇帝微服私访，大夏天的走了很长一段路，走的是又累又饿，实在走不动了，就去一农户家讨要吃的，这家的主人端出一盆浆水面给皇上吃，皇上觉得特别好吃，就吃了两三碗，吃完面他问主人这叫什么面？主人一看就知道他是个外地人，就告诉他叫“玉液凉浆”其实就是咱们说的浆水面。皇上回到宫里说他吃到了世上最美味的食品，让厨子们做，但是他们根本就不知道咋做，只有敦煌那的人会做这种皇上都爱吃的美味。下面是浆水面的图片和制作方法
1.把芹菜 包菜 香菜 萝卜 生姜投入凉凉的面汤中 加上浆水酵汤 盛入瓦缸中 放在温暖的房间 3-5天就可以食用了
2.浆水酿成 用小葱和香菜切末 用油炝入味 调到浆水中 再放入适量的盐就可以吃喽[色][色][色]清凉爽口
注：制作的过程当中，面汤他能不能有荤腥掉入 如果有 浆水酵汤就会变质变坏 必须重新制作
下面再说说内蒙古赤峰的荞麦，荞麦对人体的好处特别多，有五大功效，去百度可以查，这里就不一个一个介绍了，它的做法也多种多样，下面就简单介绍日常常吃的几种:白蒿饼，槐花布啦，酸菜娄，图片与制作如下
槐花布啦的做法:取树上摘下的槐花洗净，不用切碎，多放葱花，花椒面，少量盐，味素，放入荞麦面和少量水搅拌均匀就能放锅里蒸了。[呲牙]
所谓的酸菜娄，其实就是荞麦面蒸饺，用酸菜做馅，荞麦面做皮，酸菜的味道不那么酸了，因为荞麦面属于碱性，它俩放在一起是绝配，吃的味道和白面的就是不一样，老少皆喜欢/::D
湖南的艾叶粑粑和洞庭湖银鱼干，还有炒竹笋
广西三江县特产:酸鸭肉酸鱼肉。制作方法:
用盐腌制鸭肉或鱼肉三天，把腌好的鸭肉放在火上烘干，再把煮好的糯米，姜和甜酒与鸭肉一起放到密封的坛子里储存三四个月，就可以吃了。放盐的时候要适量，不能太多也不能太少，制作好的鸭肉红红的，又香又好看，特别好吃！
广西金秀的笋干和熏肉
今天我分享的东西，分别是竹笋干，猫豆干，佛手瓜，线豆干，烟熏腊肉。其实我们还有葫芦瓜干，八角等等。
我们这里是瑶山，有大片的原始森林。这些竹笋都是山里野生的，品种很多。我分享的这个品种叫做福竹笋。吃起来口感可以媲美腐竹，而且更脆更爽口。做法是从山里采回剥皮，用大火煮熟煮透，过凉水，在晴天晒上三四天，干脆后收起来备用，所以我们的干货都有太阳的味道。吃法是可炒、可炖，我们这里喜欢用五花肉配炒，或者干锅鸭、鹅肉时同煮，比肉更受欢迎。
猫豆是自己种的。长的一大串一大串的，要老些才摘回来，用大火煮透，趁热剥去外皮(外皮不可食)，过凉水，晴天晒干至干脆收起即可备用。
佛手瓜晴天采摘嫩瓜回来，切开去籽，切厚片，洗去浆汁，晒干备用。好厚汁多，有点难晒，可是美味就是需要功夫。
线豆也就是长豆，就是那种绿绿的长长的豆子。也是需要晴天采摘嫩豆回来，用开水焯一下，过凉水晒干即可备用。
烟熏肉则是养一年的土猪，分块切好，放盐、料酒腌制几天入味，洗净，然后挂在灶头上，开始几天二十四小时不间断的烧甘蔗渣熏陶烤，然后可以用别的硬木熏烤。最少熏制一个月以上才能干。洗干净外面的黑烟，肉就变得黄亮黄亮的，很诱人，可炒、可蒸、可水煮、可炖，特别的美味。而切薄片是透明油亮的，一口咬下去，唇齿留香。
八角是我们金秀的特产，一种香料、大料。因为八角树很脆。所以很难采摘，但它是我们最不可少的一种配料，煮汤炖菜都会放上几颗。
我们的特产还有很多，欢迎大家都来品尝！
云南树上长的树花菜和竹叶菜，树花菜只能凉拌。
竹叶菜可以凉拌也可以炒着吃
江西九江的哨子，是它们那的特色小吃
哨子，是我们修水县太阳升镇招待宾客的必备头道菜。以形状像口哨得名。取红萝卜、五花肉、黑木耳、香菇、油豆腐炒好备用。取芋头或者土豆，蒸熟，冷却以后，和红薯粉搅和好，取粉团做成空心半圆，加入炒好的馅包好，蒸熟即可食用。
安徽的菱角菜，长在水里，春夏吃茎，秋天吃菱角
四川绵阳的苦笋
山西晋中的石头饼，把发酵好的面放入牛奶鸡蛋和好，放在上下都是烧红的石头上烙出的饼
