01
很多年以来，我一直认定我在做饭方面的白痴，是因为我妈太能干了，才让我没了成长的空间。
话说我妈是一个浑身上了发条，特别有能量的人。我一直觉得她的字典里没有疲倦两个字，尤其是做饭这么伤脑的事情，她都能做到给一家人做不同的品种，看着大家吃的开心的样子，她才会比谁都乐。
听人讲，妈太能干了，女儿就笨拙。尤其是做饭这件事，我的不开窍，自己也百思不得其解。
也可能是我从学生时代一路快奔闯入婚姻状态，接着小生命追随而来，忙碌的我，几乎没啥时间操练厨艺，以至于结婚10多年，自己还是一个厨艺小白。
说来也有点丢脸，其实做饭这件事，我曾经真信了L先生那些美好的誓言，就糊里糊涂的嫁给了他。
恋爱时，他信誓旦旦地对我说：“你不会做饭没关系，我会做呀。我会做啤酒鸭、松鼠鱼、糖醋排骨、还有火锅啥的，这些大菜我全都会做，到时候我做给你吃。”
为了证明此言不虚，他还专门带我去超市，买了排骨和火锅底料和各种食材，自己炒料做了香喷喷的火锅。味道还真不错，我吃的很开心。
想着以后结婚后有这么多美食，反正自己也不会做，互补原则考虑，L先生就算是弥补我的缺陷啦，于是欣然嫁了。
结婚后发现，L先生除了会用现成的火锅料炒排骨调香底料外，其他的大菜，我竟从来没有见过他做，更不要说吃了！
我估计他以前说会做，是看别人做过吧，心塞中。
02
我是北方妹子，L先生是四川人，南北结合，饮食有挺大差异。
可他当年为了体现自己不挑剔，大中午都跑到我单位来，坐挺久的车，只为来和我一起吃一碗我单位附近的面。用实际行动告诉我，他在吃饭这件事上真不挑剔，以后看来就连挂面都能打发，多么有心机。
我还真以为他爱吃面食，结婚后我对做饭这件事开始热情高涨，自己还自觉自愿学着蒸馒头。L先生更是大加赞赏，夸的我都要飘飘然了。
后来我妈来成都了，尝到我蒸的馒头后直接说：“这么酸的馒头，是咋蒸出来的？这都能吃？”
我才知道L先生是一个多么善良的人。
如果这事到这放弃了就结束了，我大概也没有和你们聊的必要，神转折即将到来。
记得那段时间，L先生要考研究生，每天忙着复习。我那时有了身孕， 一孕傻三年，发现自己背单词根本记不住，那时的爱好就是看小说、看超级女声的比赛，另外就是自己自我探索来蒸馒头。
当时我是用自发粉来蒸馒头，恰好有天，我姐和我姐夫来我家看我们。回家以后，我姐夫感慨万千：“天啊，你妹居然都自己蒸馒头了，看来蒸馒头这件事我也要学学了。”
我这不太会做饭的人，居然一不小心给我姐夫当了励志传奇。
然后我姐夫就爱上了自己蒸馒头，从此一发不可收拾，我姐当然就有口福，再也没有吃过外面买的馒头。
然而，我直到现在也没有继续蒸过馒头了。
原来，我这样的做饭小白存在，真的只是给别人励志而已。
03
后来有阵子我妈没在我身边，大约有两年多的时间，我自己给全家做早餐。
这也是我结婚后唯一做饭的经历了。
我那时是用电饭煲的预约功能，把糙米和五谷杂粮在晚上睡前放入锅里，预约到早上六点开始煮，到七点家人起床的时候，五谷杂粮粥已经可以食用了。
起床后我就开始蒸馒头、蒸蛋，然后拌凉菜、切水果、再准备一些坚果什么的，等到家人起床后，丰盛的早餐就摆在桌上了。陪孩子听故事时，全家把早餐吃完。
这几年没再为孩子做过早饭，孩子好几次还无比怀念我以前做的蒸蛋，一直给姥姥说：“想吃妈妈蒸的那种有星星的蛋。”
我妈一直没搞懂怎么蒸蛋上还能有星星？后来努力了好多次，孩子都摇头说：“不是这样的。”
我蒸的蛋有星星，秘密是掌握不好火候，把蛋用大火蒸的太老了，整个蛋面如同干涸的土地，中间还留了一个没有闭合的洞。
那时孩子还小，我眉飞色舞地对他讲：“瞧，妈妈蒸的蛋里有颗星星呢！”
儿子兴奋地吃下。
以至于面对姥姥每次蒸的很成功，如同镜面般平整、口感如豆腐脑般嫩嫩滑滑的高水平蒸蛋，儿子却因为视觉没了星星，忘记了两种味觉的本质差异。
结果我低劣水平蒸出的坑坑洼洼的老蛋，竟成了让他最难以忘怀的美食。
我真是笨人有笨福。可能这个世界上，也找不出几个人比我蒸蛋的水平更差了。
也许这一生，能为他在蒸蛋里藏着星星的人，也再也找不到第二个了。
04
只要别人做给我吃的，不好吃我也不会嫌弃。我总觉得，那些挑剔别人做饭难吃的人，最好自己动手丰衣足食。反正我不会，嫌弃别人都自觉没资格。
其实不会做饭的人，对别人的宽容指数是非常高的。
也许这一生，有一个不会做饭的老婆和不擅长厨艺的妈妈，也是人世间的一种幸福。
虽然这一生我很难成为一个擅长厨艺的美厨娘，但也正是这份遗憾，让我在其他方面，会更加努力要求自己更好。
人生不也总在遗憾中，才给了自己一个不断提升的空间，才会在持续进步中，看见一个更加美好的自己。
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作者妮妮：
曾任记者多年,获行业内最高大奖。
11岁帅哥的少女心辣妈，有深度的话痨达人，真诚幽默的非著名阅读推广人。
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