小区门口的街面上有家很小的咖啡馆，落地窗，白色和银色金属的装饰，木色的座位。风格简约，一尘不染，却一直大门紧锁。每次路过都很好奇，这家看起来有调性的咖啡屋会出品什么样的咖啡呢？
于是在暑假刚开始的某一天，当我看到咖啡屋里终于出现人影时就毫不犹豫推门而入。结果闯进了人家刚开业正在筹备中的朋友趴，于是店里又美又气质的妹纸免费送了我两杯咖啡。
Dirty的味道可以媲美Metal Hands的，价格要便宜三分之一。
第二次是遛弯儿时心血来潮，拉着李教练去的。李先生因为神经一向衰弱，明智地选了非洲国宝茶为基底的茶布奇诺（零咖啡因），我高估了自己对咖啡因的免疫力，依旧点了喜欢的dirty，那天晚上三四点钟才睡着吧。
老板是年轻的海归设计师，不做咖啡的时候就窝在后面小小的工作间里工作，他做咖啡时先用小杯尝了一口倒掉，跟我解释说：刚换的豆子，我调调，别着急。
我看他用唯品的屋装鲜牛奶，说这样成本有点高，他说：虽然好吃的未必贵，但便宜的大概率不好吃，为了保证口味，就得用好东西。
之前送我咖啡的美女又碰到了，是老板的女朋友，非常专业的咖啡师。一杯咖啡能品出七八种前中后味道的那种专业，因为去打比赛的话，咖啡师就必得有这份觉知和本事。
一次老板和朋友因为好奇口味，把三种豆子混在一起打了一次。被咖啡师女友黑脸了：都是好豆子，想配也是有讲究的，这么胡来，是不尊重豆子！
看着挺愤青的老板在专业面前很懂事，知错，微怂。
虽然老板一直说：“我不是专业的咖啡师，这是设计师开的咖啡店”……但他们确实尊重咖啡。
“不知道能不能红，但有点怕网红。”老板挠挠头说。
他想做一家社区店，让邻里街坊能用便宜的价格喝到好咖啡，让没时间去网红店排队打卡的妈妈在家门口，带着孩子就能来杯咖啡清净一刻……
万一红了就顾不过来了。因为在圈子里朋友不少，一个咖啡大号聊完就快速发了文，然后那几天人就特别多。“店又小，老邻居来了喝不上，都站外面街上了，觉得不太好。”
“不想宣传又得养活自己，哪那么容易……”，我的市侩现实在低低腹语。不过同时又很感动，毕竟我就是街坊里渴望着“清净一刻”的妈。马上市侩现实的腹语转为了担心：不要开不下去啊pray~
为此我专门和他探讨了如果晚上来，能整点儿不妨碍睡眠的喝不？
他指了指台面上三个瓶子，朋友来了可以喝这个。
酒瓶上的设计是老板帮一个德国人做的，这位德国友人看不得中国啤酒的酿造种类有点单一，本着将德国的啤酒文化发扬光大的精神来北京建了厂注了牌。
我看着瓶子上的设计喜欢，下次来挑个能喝酒的晚上吧。
喝一杯dirty用不了多少功夫，但能聊不少天儿。
我一直觉得做设计很分裂，一方面都是学艺术的个性派，另一方面大多得面对甲方爸爸。
那天几个客人进来喝咖啡，是马上要去附近比稿的广告人。“附送的饼干刚放下，他就急急地撕开包装放进嘴里，我一看就知道这是紧张得还没吃饭呢。谁没有过呢？我就转身给他抓了一大把饼干。”老板说。
据我所知，大概没有不吐槽甲方的乙方。这位老板也愤青过，拉黑过甲方，和违规操作的潜规则正面刚……
经过些事儿，大体能更圆融地看世界看他人。从“觉得甲方都是傻X”到“其实甲方也有他的考量和角度”，是一个设计师的成长。
或者是所有愤青们在前往不愤的路上都要历经的吧--从“我是对的”到“为他人想想”。
“以前一帮朋友在胡同里做的咖啡馆被赶，我们特愤怒，扛着不肯走。”老板说，直到人家居民来说，你们能不能把清净的生活还给我们？
“我突然一下就懂了，以前没想过这个问题，我们搬。”老板一边点头一边指着现在店里的四壁，“这我都特意做了加厚隔音的，这样我这儿放音乐，不会影响居民。”
人的想法会经常变化，不是人善变，对事物和情境了解的角度多了，自然会变，这也是一种内省和通达。
所以我默默地想着，不想网宣的老板可能有一天，还是会上网出点声音，那也是好事。
我们说出口的是我们向往的理想，咽下去的那部分恐怕更真实，要么是羞于启齿的欲望，要么是总得向现实折腰的苍凉。
对于我呢，家门口有这么个小店，好。人到中年，时间精力都珍贵，跋山涉水去打卡的事儿干不动了。
年轻的时候总想去远方追求众人皆认可的幸福，现在渐渐明白适合自己的，往往并不需要费那么大力，推门即见山，山在心中。
2019-7-31
