前几天，尝试了一次轻断食，减掉了好几斤，答应一些朋友，将这种方法及我的实施经过写出来。
01
我不算是个胖人，但从小到大也从来没瘦过，生完小茗后，曾肿到没脸见人。
这几年尝试了各种方法减肥：
14年4月开始不吃晚餐（偶尔吃也不吃主食）一直到现在；15年开始跑步直至现在；16年尝试过三个月不吃主食。
这几年折腾下来，最多也只瘦到正常体重，但是奈何属于那种喝水都长肉的体质，偶尔多吃一口就会长起来。
虽然苦恼，但也还还过得去，所以并没有再急切的减肥。
前些天在天涯上面看见一位姐姐分享了一种钾离子蔬菜汤断食法，主要作用是排毒，附带功效是减肥又不反弹，感觉舒服健康效果好，实施也不困难，就试了一次。
我是属于那种食欲比较好的人，这几年虽然控制饮食，但那是刻意控制，从未像有的人那样，有过没食欲吃不下饭的经历。
我有一位朋友，尝试过好几次辟谷，我心生向往，也了解了一下，但自问做不到（或者内心并不真正的想做），同时对辟谷有一种敬畏心理，并没有敢轻易实施。
这次尝试轻断食，一是想排毒，二是想减肥，最最重要的，还是想通过尝试，挑战一下自己。
我曾经在一篇文章中看到过这样一个观点：
很多人自卑，无非是因为自己缺少一个对自己的完整定义。你可以是“没吃过西餐的土包子”、“没钱买LV的土鳖”、“住在地下室的上班族”、“父母一贫如洗的苦孩子”。
但如果你有以下任何一个定义，前面这些定义立刻就变得没有意义了：“成绩不错的小说家”“手艺很好的厨子”“马拉松跑完全场的猛人”等等。
这个观点我很赞同。
上一篇文章聊到自信，我发现不少各方面条件都不错的人，仍存在一种自卑的心理，我这种从小各方面都不优秀的人，自卑是深入骨髓的，但是自从我有了“坚持跑步”“坚持写文章”这些经历后，发现自己自信了很多，因为这些并不是人人都可以长期坚持的，这让我觉得自己有了与众不同的资本。
可是当我遭受打击、或者被否定的时候，自卑还是会时不时的冒出来。我尝试轻断食，其实是想通过挑战这种大部分人不敢做或做不到的事情，来增加自己的自信。
02
下面我将这种轻断食的方法写出来，完全是照抄天涯上那位姐姐的，我也基本上是按照这个方法做的：
蔬菜汤轻断食要点：
1、时间是“1+3+1”共五天，第一天和第五天是素食的过渡期（仅水果蔬菜，最好不加油盐调味），中间三天断食，只喝钾离子蔬菜汤，只喝汤，不吃任何固体。断食三天中喝汤的同时可以适量喝鲜榨果汁来补充糖分，一定是无添加的鲜果汁，仅果汁。再说一次，三天只喝水喝蔬菜汤喝果汁，不吃任何固体。
2、 钾离子蔬菜汤做法（Potassium Broth Recipe）：
将5个土豆、5个胡萝卜、红菜头（或者用半个紫圆包菜或绿圆包菜代替）、1-2个洋葱、5瓣蒜和5根西芹，切块，放辣青椒少许（仅调味用），放纯净水1加仑（4升左右）没过蔬菜，开锅后小火炖1-4小时（小火煮会让水分流失少），仅滤出汤水来喝，不加盐啊油啊任何调料。最好是有机蔬菜水果。
建议用电饭锅或者密封好的锅熬，这样熬完仅蒸发少量（约1/4）的水，留下的汤够喝一天。每个人能喝的量不同，煮一次可喝一天或者一天半，这样3天需要煮汤2-3次。
3、断食期间，熬汤与喝水都要用纯净水，这样才能保证排毒效果。茶、牛奶、豆浆、咖啡、酒等各种饮料都不喝。
4、每天早晨一大杯柠檬水，青柠檬和黄柠檬均可，可清洗肠胃。柠檬水是早晨最好的排毒饮料，弱碱性，可以加点蜂蜜。
5、理论上来说，断食三天中的钾离子蔬菜汤可以满足一天的营养需求，如果感觉不舒服或者低糖，可以喝一些鲜榨果汁（果汁中的糖分是天然的可吸收）来补充，最好用糖分低的果汁如苹果啊橙子，果汁多掺点水稀释了更好，当然效果更好的是胡萝卜、芹菜、黄瓜等蔬菜汁加水榨汁。关键的一点是，只喝汁水，不吃果肉。当然，少喝果汁自然可以多燃脂。
6、断食期不影响正常的工作生活，但可能会有疲惫、发困或者无力的感觉，多注意自己身体的反应，多睡觉是对抗饥饿的好方式，晚上睡觉后是燃脂最多的时间。断食期间，可能会嘴里发苦、舌苔变厚、牙龈肿了、脸上出痘痘，这些都是身体在排毒。多上厕所，及时洗澡，彻底清洗身上的死皮和舌苔，这对排毒更好。
7、煮汤是关键，饿了喝汤。不吃固体，胃酸才能停止分泌，你才能扛饿，固体会越吃越饿。燃脂排毒是从不进食、肠胃完全停止工作的第二天达到峰值，第三天最大化，所以三天无固体是关键，再馋也要忍着。
五天时间早晚固定时间称体重、量腰围。早晨如果喝了当天所喝液体量的一半，排尿排毒效果更好。前几天排的大部分是体内毒素，全断食之后会掉脂肪，宿便变成如婴儿黄金便就算排毒干净了。从减肥效果看，越胖的人废料多，减得越多。
8、复食（三天断食后恢复饮食）：
复食比断食还重要，复食做不好就容易反弹，前功尽弃。虽然是“1天素食适应+3天断食+1天素食恢复”，但更加推荐“断食几天，就用几天逐步恢复食量”，也就是三天断食就用之后三天慢慢恢复到以前食量——放心，如果三天断食做到位了，你根本恢复不到以前食量——也就是说，你的胃口大大变小了。复食期间少量少餐最好少肉，让肠胃功能逐渐恢复，坚持抵制报复性大吃大喝。
复食期间体重还会继续下降1-2公斤，如果用5天复食，断食后1-2周坚持有氧运动（快走／慢跑都可以）或者力量训练，新的体重就是你的、不会反弹了，而且降低后的食量也会自然的成为你的习惯。
03
前面几天我都是严格按照要求进行的，稍微改动的是，我断了三天，用了三天逐步恢复食量的，加上第一天的适应，一共用了七天。
以下是我七天的经历：
第一天
我专门选择了周五，为的是正式断食第一、二天是周末，可以在家里熬蔬菜汤，也不用担心身体影响工作。
早上喝柠檬水，吃了一个梨。上午出去办事，下雨在外面跑了一上午，中午很饿，吃一个桃子，几口素菜；下午四点要去做志愿者，在马路上做交通疏导，去之前吃了一个桃子，站了三个小时，晚上没吃东西。
第二天（体重没变）
第一天那样吃，第二天体重居然一斤没掉（可见我的体重多么稳定）。
早上起来喝柠檬水，开始煮蔬菜汤，差不多一个小时，闻到香味了，看见孩子吃饭，有些馋，看书分散注意力。
上午孩子叫着要去逛街，于是带着柠檬水，和他去商场逛了一个多小时。快到中午时，小家伙吃零食，不停的告诉我：妈妈，这饼干超级好吃哦，你不尝一下吗？说的我口水都快掉出来了，只好跑去喝汤。
午饭我怕受刺激，直接没参与，看书到一点多，睡觉，可是睡不着，索性起来接着看书。
下午，居然感觉不到饿了，就是心里空落落的，不吃饭，总觉得有什么事情没干。
晚上陪孩子上围棋课，回来又参加了参加了一个读书会的分享，一直搞到十二点才睡觉，睡眠不好。那个贴子里的姐姐说她轻断食嗜睡，可我没有，晚上睡不着也没觉得饿。
第三天（体重减轻了1.2斤）
早上起来喝柠檬水，开始煮汤。明显感觉肚子瘪了，腰围细了。贴子上说如果做一些力量训练，会减脂有好处，我没有器械，也不想做，只做了瑜伽几个简单的动作。
不觉得饿，但是感觉腿软，喝了蔬菜汤后好了。
上午下小雨，带两个孩子去银行办事，一切如常。只是身体轻盈，感觉瘦的太快，有点不适应。
脸色不太好看，可能是饿的，可能是在排毒，也可能是没有擦BB霜。
中午不吃饭，不上餐桌，喝了一碗蔬菜汤，自己一个人躺在沙发上边看书，边做空中蹬自行车，剪刀腿，希望腿能多瘦一点。
发现不吃饭，多出来好多时间，一天半看完了一本书。
午睡又没睡着，看书打发。下午在家和小茗下棋，讲故事、玩儿游戏。
晚上和我妹带俩孩子出去吃饭，看着他们吃，还是有些馋，但是不饿。
我妹开玩笑说：人家服务员该有多鄙视你啊，这人穷成这样，馋得直流哈濑子都舍不得吃一口。哈哈
吃完饭带孩子去公园滑冰，完全感觉不到饿，在公园里精神状态忽然很好。后来音乐喷泉打开，人多小茗看不见，闹着要抱，抱着四十斤重的他站着看音乐喷泉十来分钟，一点没觉得累。
第四天（体重减轻了1斤）
前一天晚上十点多睡觉，一点多醒了，听书到凌晨四点多，眯了一会儿，五点半起来煮蔬菜汤，没精神，不知道是饿的还是没睡好，躺在沙发上看书。
喝了汤后感觉好了很多，带着两瓶蔬菜汤上班，还是感觉没力气，但不觉得饿，中午吃饭时间，自己呆在办公室喝汤，写作文。
看那位姐姐的分享，第三天已经完完全全没有食欲了，可是我仍然有，想到好吃的，还是会想吃。不过可以忍得住。
晚上回家，剩下了一点蔬菜汤喝完，等小茗吃完饭，带他出去散步一个多小时。
第五天（体重减轻了2斤）
前一天晚上十一点睡，两点多醒来再也睡不着，不确定是不是轻断食引起失眠，也不饿，躺着想很多，有种接近生死的感觉，似乎看开了一些东西。
听书至凌晨四点多眯了一会儿。
六点起床后竟然精神很好，腿不软，也不饿，想到好吃的也没什么食欲了。
早上仍是没吃东西，连蔬菜水也没煮了，中午到了两点，吃了一个梨，下午感觉良好。晚上吃了半个苹果，觉得饱了。
算是复食了吧。
第六天（体重减轻了1斤）
复食后开始睡的很好（我确定那几天睡不着是轻断食引起的，可能每个人的反应不一样），早起精神也还不错。感觉不到饿，早上吃了一个桃子。中午吃了一个桃子，几小块香瓜。晚上一个苹果。
这一天精神状态超好，腿软无力的症状没有了。想跑步，想着天气热再加上几天没吃东西，怕晕倒，没敢跑，晚上出去快走四公里，感觉很爽。
第七天（体重没变）
早餐清水煮了生菜，吃了一口难以下咽，还是吃了个苹果。中午开始吃了些菜。晚上我妹吃面条，我吃了几口。
04
七天，是一次奇妙的经历，感觉自己接受了一次洗礼。
平时一晃就过的一周时间，觉得过的很漫长，特别是前两天，我这种平时节食惯了的人，仍觉得有些难受。
到现在，饮食慢慢恢复，但感觉胃口变小了很多，吃一点就饱了，每一口食物，都觉得特别有滋味。
身体轻盈了，腰腹减小的很明显，家人及同事都能看出来我瘦了。
总的来说，这个方法还是不错的，实施起来也不困难，那个钾离子蔬菜汤，真的很强大，饿了喝一碗立马不饿了，而且可以管好长时间。
蔬果中的钾离子可排钠，消浮肿降血压，但严重肾功能不全者不可采用。
现在复食好几天了，体重慢慢的恢复了一点。这几天，我已经恢复以前的跑步习惯了，希望可以保持好不容易减下来的体重。
我的要求不高，稳定下来真正能减三斤，我已经很满意了，因为对于体重不大的人，尤其我这种身上肉肉紧实的顽固派来说，实实在在的减掉三五斤，真的很费劲的。
可能以后还会尝试，专家建议一年四次轻断食大扫除，如果是首次的话，建议先半年一次。
如果有想尝试的小伙伴，根据自己的身体情况决定吧。
