DAY01:妈妈喊你回家吃饭,杀年猪了,你回家吗?
01
“妈妈说,周六杀年猪,你回来吗?”
“回,必须的。”
上周二,晚上八点半,田宁给弟弟发微信,没想到秒回。
“小样,知道妈妈喊你回家吃杀猪菜,你比谁都答应得快。”田宁心里暗自嘀咕。
02
“叮铃铃,叮铃铃……”
上周二,晚上八点刚过,电话铃响起。
这个时间的电话,通常是“妈妈来电”。田宁起身,拿起电话,果然是妈妈打来的。
七十岁的妈妈,与小女儿住一起,习惯了早睡早起,几十年如一日,日出而作,日落而息。
每天晚上,八点钟,劳作忙碌一天的妈妈准时上床休息。一天中也只有这时候,妈妈才有空闲,给大女儿打电话。
“喂,大姑娘,这个周六下午,杀年猪,你回来吃饭,顺便给你弟弟联系一下,让他周六也回家吃杀猪菜。”
儿子安家在南京,打长途电话费高,妈妈一般都是让田宁联系。
“你们过来,再带点鲜肉、排骨、猪脚爪回去吃。”
妈妈有的,总忘不了分给儿女。
年猪是妈妈喂养大的,她说喂的细糠与山芋,没有吃饲料,猪肉好吃,过年腌咸肉,灌香肠都比外面买的香。
“今年的糯米粉磨好了,带点回去,下周五冬至,包汤圆吃……”
我们这儿,冬至晚上有吃汤圆的习俗,寓意合家团圆,另有庆丰收之意。新糯米下来后,妈妈每年都磨五十斤,大女儿、儿子,每人十斤,妈与小女儿是一家,家里留三十斤。
除了冬至汤圆,除夕有包糯米饼习俗,俗称“子孙饼”,寓意子子孙孙繁荣昌盛。此外,元宵节、农历二月二,也都有包汤圆的习俗,寓示着新的一年合家团圆、事事圆满。
“知道了,还有事吗?”田宁问妈妈。
“周六早点回家,路上慢点,注意安全。”
儿行千里母担心,有妈的地方,永远是我们做儿女的家。妈在,家就在!
一百老娘亲,常念八十儿……
03
周六,十一点,吃早中饭。饭毕,田宁与老公开车到超市,给妈妈买了两箱酸奶,等到老家时,杀猪的人已经到了。
妈妈腰里系着围裙,手臂上戴着套袖,一边在厢房大灶上用柴烧开水,一边手拿铅桶到井台上打井水,看到田宁拎的酸奶,忙说:“叫你们不要买的,又瞎花钱,你们孩子大了,用钱的地方多呢,我不要吃……”
丢下铅桶,妈妈又忙着去邻居家借大称,借电子称,一会又给鞋厂的两位同事打电话,让快点过来。
妈妈亲自推销,货真价实、物美价廉的自家产新鲜猪肉。
两头大肥猪,兜售一头,另一头,妈妈说咱自家分。待忙完了,天已经黑了。
电饭煲,煤气灶,妈妈晚饭已经做好,有红烧猪肉、豆腐炖猪血、鸡蛋炒韭菜、白豆干炒青蒜、肉丝炒药芹、猪肝炒大葱、芫荽凉拌花生米、山药木耳老母鸡汤。
不知道谁说了一句,二不过三,杀大牲口,两个不吉利,要杀三个。
妈妈听了,忙着抓了一只老母鸡,宰杀后,用山药、木耳,炖了一大锅老母鸡汤。
寒冷的冬日晚上,一大家人,围着圆桌,喝着妈妈炖的老母鸡汤,全身上下暖洋洋的,田宁想起当年刚上班时,有一次重感冒发高烧,回家后喝了妈妈煨的老母鸡汤,感冒奇迹般地好了。
04
姊妹相聚,大家边吃边聊天。田宁看到妈妈喝完小半杯药酒,离开了桌子。
从厨房出来,妈妈一手拿布袋筛子,一手拿杆称,上楼去了。田宁知道,妈妈去给儿子、大女儿装糯米粉,赶紧放下筷子跟过去帮忙。
新磨的糯米粉,米粉未干,晾晒在二楼阳台上。妈妈怕米粉扑到田宁身上将她衣服弄脏,便不要田宁帮忙。
田宁远远站着,看妈妈一个人弓着腰筛面,筛好后,一手抓布袋口,一手用小碗往袋里装米粉,两袋装好后,用杆称,称一称,两个十斤。
下楼,田宁提着米粉,妈妈一手拿杆称一手扶着楼梯,走到拐弯处,站定,拍拍大腿,对田宁说:“今年腿疼好多了,多亏你买的鸿茅药酒,每晚喝一点,这腿,比以前灵活多了,上楼下楼都没问题……”
从厨房出来,妈妈手上提着菜篮,蹒跚着出门,田宁看见忙走过去,妈妈说:“拨几颗青菜给你们带着,回去包汤圆。”
田宁说:“青菜,菜场有卖的,天黑看不见,不要去菜园了。”
妈妈很骄傲,拿着手电筒,边走边说:“菜场买的青菜,哪有我种的好吃,我这个是猪粪做底肥,有机蔬菜,城里人就要吃这个。”
可怜天下父母心!青菜都要拨几颗,让儿女带回小家去吃。
05
田宁看看手机,晚上七点半过了,忙招呼弟弟他们,赶快闪人。
大包小包往车上拎,像鬼子进村扫荡似的。
妈妈说,这不是啃老,她还有价值,还能为儿女子孙做点儿事情。
世界再大,大不过妈妈喊你回家吃饭,杀年猪了,你回家吗?
儿女吃饱喝足回小家,妈妈忙碌了一天,让妈妈早些上床休息,明天天不亮,妈妈还要早起,开始新一天的忙碌,腌咸肉,灌香肠……