伊颜晞小主随笔:年的记忆
小时候最盼望的就是过年了,只要是进入了腊月二十三就已经开始掰着手指头盼年来了。
二十三糖瓜儿粘,二十四写福字 ;
二十五扫尘土,二十六炖牛肉;
二七二八把面发,二九对联贴门口 ;
三十晚上闹一宿,大年初一扭一扭 。
腊月二十三妈妈会带着我们到集市买糖瓜,“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。
今天是灶王爷要上天庭汇报一年来的每家每户的善恶。
于是大家要买来糖瓜让灶王爷甜甜嘴巴说好话,多说好来不说坏。
这灶王爷的糖瓜一块块白色的如同小南瓜,灶王老爷有没有吃到我们不知道,可是我们每个孩子手里嘴里都是糖瓜。
二十四写福字要去写一副红彤彤春联,吉祥福字。
除了贴春联,还要迎福、落门钱。
门笺,俗称“过门钱”、“门吊子”或“花纸”,是汉族传统的年节门(窗)楣吉祥装饰物。
一般都用红棉纸或其他彩纸裁制而成,呈长方形,长约一尺左右,宽约七寸左右,四周镌有图案,镂空的背饰有方孔钱纹、万字纹、水波纹等。
上为吉语题额,中为“吉庆有余”、“五谷丰登”之类吉祥语或吉祥图案,下呈多种多样变化的穗状,家家都希望能应了那句吉祥话,新的一年里人财两旺。
二十五,扫尘土,家家户户擦玻璃打扫庭院,窗明几净欢欢喜喜迎接新年的到来。
腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类,到了二十八这天,就该准备面食了。
粘豆包,年糕,包子,悉数登场,做好之后都放入了缸里,这可是要吃一个正月呢。
我们就在旁边看着奶奶做出漂亮的花枣山,缠着奶奶教我们做小鸟。
奶奶娴熟的拿着小面团,搓成长条形,只要打个结从中间一绕,捏出小嘴巴,两个红豆做眼睛,一个小鸟就做好了。
我们就一个个像模像样的学起来,可是怎么做的也不如奶奶的好看。
奶奶的手真巧啊,我们都做的不好看。
将四不像的小鸟往面板上一放,我们就呼啦一下全跑开了。
是不是豆包熟了,我们一个个已经来到了厨房,看着热气腾腾的大锅翘首期待。
真好吃啊,一个个在奶奶家吃了豆包,就忙着往自己家里跑,妈妈做的年糕也好了吧。
年糕外皮是发面包裹着里面香甜黏滑的糯米团,真是太美味啦。
过节的食材都准备好了,已经到了腊月二十九,要贴春联了。
我们自己动手做浆糊,还要把去年贴在门上墙上的对联撕去。
一个个的小脸冻的红扑扑的一边吹着热气暖和手,一边手里拿着福字春联递给爸爸。
你看上联是什么呀?
还要区分上下联吗?怎么区分呢?
上联是以三声四声结尾,下联是以平声字结尾。
天增岁月人增寿 春满乾坤福满门 。
漂亮如同彩旗的落门钱一张张贴在横批的下面,妈妈口中念念有词过门钱,落门钱,落到地上都是钱。
风吹起来的时候,每家每户落门钱随风微摆,仿佛财神爷正在将金银财宝吹送到家家户户。
大年三十了,这天是一定要包饺子的,而且家里的男孩还要到山上请自己的祖先回来过年。
女孩在家里陪着妈妈包饺子,妈妈已经准备好拦门棍。
为什么要准备拦门棍呢?
这是防止孤魂野鬼跟随来抢夺祖先的食物。
随着一声太爷爷太奶奶回家吃饭了,拦门棍已经放下。
高高的老宗谱早已挂起,红红的蜡烛已经点燃,供台上摆放着各色美食。
火盆烧着黄表纸,每张上面都印有铜钱的痕迹,熊熊的火焰燃烧着,奶奶留着泪。
我们只是看着老宗谱觉得很好玩,上面有小孩子戴着瓜皮帽在点炮竹呢。
大年初一穿戴整齐,早早来到奶奶家。
先是给祖先磕头拜年,然后给奶奶问好,我们就等着拿压岁钱。
奶奶换来崭新的5元钱,每个孩子都有份。
我们拿着奶奶的压岁钱,又开始去叔叔婶婶家拜年,兜里面都揣着我们一大早的收获。
这一天我们不仅要给自己的家族长辈拜年,还要到邻居家拜年问好。
街道上三五成群的人,见面说着过年好彼此祝福。
一点点的长大了,儿时的年已经离我们越来越远了。
看着老宗谱,这里连接着我们的血脉至亲。
年是回首来时路,让我们更有力量踏上征途。
颜晞2017.1.29