红枣是人们经常食用的食物之一，俗话说“一日吃三枣，终生不显老。”，且它的营养价值很高，含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、多种人体所需的氨基酸、钙、铁、磷等营养成分，对人体十分有益，还被称为是“天然的维生素丸”。
通常我们食用红枣就是生吃，但是这样很容易吃过量，大家要直知道的是，红枣当中含有大量的糖分，每一颗红枣中的糖分就占了70%到80%左右，对于想减肥的朋友们，还有糖尿病患者需要注意，食用过量反而会对身体不利。
所以，大家可以不用生吃，如果生吃的话每天食用2到3颗就可以了，或者不生吃，用以下几种办法食用，营养效果会更好呢。
1：用水煮红枣
有的朋友吃完生的红枣，会肚子不舒服，甚至出现腹泻的情况，如果你是这种症状，那么你可以用水煮红枣喝，同时，把红枣的皮去掉，切成小片，这样既可以补充到营养，又不会对身体造成影响了，对于女性的朋友们来说，还能够起到美容养颜、防止脱发的作用。
而且喝不了的红枣水，日常生活中我们还能够蒸米饭用，蒸出来的米饭香味也会更浓，吃起来也会更美味。
2：红枣茶饮
爱喝茶的朋友们，可以把红枣干，还有一些富含铁的食物泡着一起食用，如葡萄干、李子干、杏干、桂圆干等，这样能够起到互补的作用，红枣每百克中的铁含量只有2-4毫克。
但是维生素以及矿物质含量很高，这些食物加起来，可以在一定程度上预防缺铁性贫血哦，尤其对于贫血的人群来说，是个不错的选择。
3：红枣粥
进入秋天之后，天气温度下降的很快，会越来越冷，这时候家里做个粥，是个暖身的好选择，大米中含有多种维生素、矿物质、淀粉等营养物质，如果再加上红枣，不仅口感上会更好，还可以起到补中益气、健脾养胃的效果。
另外，早在过去人们也意识到了这点，据《本草纲目》中记载：“红枣味甘、性温，具有补气益中、治疗脾胃不和等功效。”所以，脾胃虚弱、身体虚弱、消化不良总是闹肚子的人群，可以每天食用适量的红枣粥。
