昨天做的红糖糯米糍粑，发个圈大家伙儿被馋到了。于是乎，把做法写出来供大家参考！
红糖糯米糍粑
这个红糖糍粑承载着我们家太多的故事，因为我们整个家族都喜欢吃。爷爷，爸爸，我，弟弟，还有姑父姑妈他们，再后来，居然先生也喜欢吃。哈哈～自记事时起，就是我奶奶做给客人吃，我们跟着沾光，80年代的时候有糍粑招待客人在农村算是比较高档了。后面就是妈妈的手艺，细细品味，其实觉得妈妈和奶奶做的味道有点不同，说不上来的感觉，反正吃了就知道。
自己成家后，一直在尝试做这个糍粑，希望能做出小时候的味道。曾经尝试几次都没做成功，软硬度不适中。但经过多次经验，近年来做的味道越来越正，越来越好吃，慢慢的真感觉就是小时候妈妈和奶奶的味道。孩子们也很喜欢吃！突然觉得，我似乎不是在学做糍粑，而是在寻觅温存在心底里的那份亲情，那份思念，那份寄托！
如果，你也喜欢吃甜品糯食，不访来试试吧！味道真的相当好吃！
步骤一图
红糖糯米糍粑教程：
1、准备好糯米+粘米（也可以是面粉），比例按3：1。也可以根据自己的喜好，糯米放得多就会软呼。
2、水的量没有要求，我都是凭感觉，不用太稀或太硬，能揉好拌均即可；
3、锅里放油（量可以多点，以免不够会容易沾锅），烧红；
4、将揉好的糯米团，随手拿捏差不多大，放锅里炸至微黄捞出来即可。
5、待所有的糯米团炸好，然后再剩余的油倒出来（用碗盛着，碗里不能有水哈），再留一丢丢油。
6、把红糖用开水融化，待用。
7、最后把炸好的糯米团、红糖水分别倒入锅中，然后炒至糯米团软呼，放点生姜（先切好丝），收汁放白芝麻。
出锅，香喷喷的糯米糍粑，就可以吃啦！
成品图
