Sublime Text 现在都已经出 3 代版本了，可还是没有对中文有完全的支持 orz
1. 安装 ConvertToUTF8 插件
Ctrl + Shift + P打开工具栏搜索Package Control包安装器，添加ConvertToUTF8，这个时候你可以发现编辑器已经支持打开含中文的文档了。
2. 使文档保存时自动存为 UTF-8 编码格式
默认情况下，使用 ConvertToUTF8 打开并保存的文件会保留原来的编码格式，但我的需求是完全使用 UTF-8 编码，这个可以在其用户设置中写下如下配置：
"convert_on_save":false
3. 我能够知道当前的编码格式吗？
Sublime Text 默认时不显示当前文件编码的，我们可以在编辑器的用户设置中加上如下配置：
// 显示文件编码格式
"show_encoding":true,
// 显示换行符格式
"show_line_endings":true,
