当时做饭,最初是有一个王英杰的姐姐,她有一套小煤气灶、锅,
每次炒菜,把煤气灶从宿舍里挪到走廊里,炒完菜再移进宿舍。
后来,她买房结婚,把那套东西也搬走了,我们去买了个电炉子、锅。
在电炉子上炒菜,火很慢。油入锅后,放入花椒,得过一会才能炸好。
在我之前的生活和经历里,花椒从没出现过,我老家不吃的,只是和这帮子济南人在一起,才见她们吃它。
后来,范萍离开了、王秀芹也离开了,王燕搬了宿舍里,她是江苏赣榆人,喜欢吃煎饼、辣椒,我们经常开玩笑说:煎饼本来是山东的主食,你一个江苏人咋天天吃?
每次买主食,我们吃馒头,她每次都吃煎饼,楼下看门的大爷在门口里边的一方空地上,种了几棵尖椒,她有次去偷偷摘了几根,回来切碎,加入虾皮、生抽,拌好后卷进煎饼里吃。
我们只是看看,不太敢碰她的菜。。
最不喜欢她做的淡水鱼,要放大料,简直想像不出的味道,太难吃。。