《美味猎手》每期的捕猎任务都好艰难，田亮在抓鱼时又受伤了，手指被鱼刺刺伤，猎手任务还是挺危险的，随时都有可能受伤，田亮受伤那么其他成员要担任更多的捕猎任务。
摘青口时金莎与阿达两个人的作战计划不同，阿达是直接潜入水中，扯上一把青口，金莎不一样，她只挑大的，凭借好水性收获了满满的一桶又肥又大得青口，完成了猎手任务。
好美味配好猎手，魏翰除了做成酒焗青口外，还做了一道香甜诱人的黄油青口沙拉，还真没听说青口可以做成沙拉，相对于酒焗青口，我更愿意尝试黄油青口沙拉。
不过青口如此肥美，肉质鲜甜，都能直接生吃，如果用过多的酱料去修饰反而显得多余，简单素净的做法更能凸显出它独一无二的鲜味，因此魏翰没有加过多的调味料来做青口，只是先用黄油在锅里化开，再下入煮过的青口。
最重要和关键的一步来了，在青口上浇上白葡萄酒，然后煎至两面金黄，浇上白葡萄酒也是有些讲究的，俗话说“红肉配红酒，白肉配白酒”，这青口是海鲜，算白肉，配白葡萄酒最相宜。
另外如果缺了白葡萄酒，青口的鲜甜也不能发挥到最极致，这道菜的关键在于用这白葡萄酒一起煎青口，不仅不会盖过青口的鲜，还能除去青口的腥味，使整道菜更加分。
更值得提的是，白葡萄酒有强大的杀菌作用，吃青口配上白葡萄酒可避免食物中毒，也算是很搭配的。看到加入了白葡萄酒后锅中瞬间扬起火，像使许多橙黄色的小精灵在青口上跳舞，好不壮观。
黄油颜色浅黄，煎出来的青口也带着很好看的金黄色，再者黄油有很好的芬芳气味，可以让青口更加香气逼人。
不过黄油脂肪含量大，不可多放，以免影响健康。不过正是因为黄油含的脂肪量高，因此用它来做底子煎青口，才会更加芳香可口。
香甜诱人的黄油青口沙拉就在黄油和白葡萄酒的相互辉映下完成了，当然这道菜如果没有蔬菜相伴也不能很好地体现出青口的诱人色泽，盘子中需要摆入蔬菜，把青口摆在蔬菜上，再撒入红甜椒丝装饰，淋上色拉酱，完成最后的工序。
青口做成美味的沙拉，离不开白葡萄酒的功劳，缺了白葡萄酒的帮助，黄油青口沙拉绝不能如此香甜诱人。
