对虾的主要养殖区在广东、广西、福建、海南我们了解到当地今年的养殖成功率较2016年下降,尽管北方产虾区(天津、唐山、黄骅沿海、新疆)产量比较乐观,但也无法弥补广东、海南、广西等地产量下降造成的空缺。2017年更是出现在中国买家在全球疯狂抢虾的新闻。
国产对虾产量下降势必带来进口量上涨,但仅查看正关进口数据很难看出中国进口虾市场的全貌,因为从越南边贸进入中国市场的虾类数量庞大,其中大多数产品来自厄瓜多尔和印度。
根据国际贸易中心公布的数据,厄瓜多尔和印度向越南出口增幅惊人。今年1-7月,厄瓜多尔向越南出口白虾116372吨,同比上涨41%;同时,印度向越南出口虾类86909吨,同比增幅达到63%。增长的这些部分,其中很大一部分可能都流进了中国市场。
从实际的价格波动,我们也可以看出中国市场对对虾需求导致价格的波动。下图是2012年到2017年12月的价格波动,在春节前后价格都会有一个大的飙升,一方面因为中国主产区没有虾,另一个因素便是对虾需求的大幅增加,使得价格上升。
从上图我们也可以看出每年7-10月份对虾价格会降到谷底,随着春节临近快速回升的走势,而2017年7-10月份价格下降幅度并不是很大,可以预期2017年春节前后的价格可能会更高。