一直喜欢做些好东西,自己吃着觉得好,更是要分享给好友,就等着她们一边吧唧着嘴眯着眼赞,哪怕自己半夜不睡也开心,有点良心的会跟我说,你教我做吧,舍不得你老给我做,于是,写下这个步骤。
一:材料:
上好的柠檬三四个(我一般买的进口柠檬,皮薄汁多);
蜂蜜(常用的北大荒椴木雪蜜)
1:柠檬用盐搓皮洗净,清水泡半小时后带皮切薄片;
2:事先洗净带盖玻璃罐备用;
3:在罐底铺一层蜂蜜然后铺上一层柠檬;
4:一层蜂蜜一层柠檬周而复始。。。。
5:最顶一层用蜂蜜盖住柠檬,完成,放入冰箱,一夜之后即可。
解忧:
1:泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适----泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来,沸水浸泡,又会有苦味物质溶出,维生素C在酸性条件下耐热性较好,不用担心损失。
2:蜂蜜本身性质极其稳定,不用担心柠檬蜂蜜坏掉,我经常做三四个柠檬的量,放冰箱里慢慢喝,大概能喝大半个月。
3:配合红茶,制成蜂蜜柠檬红茶,对于排宿便特别有功效。