爱的表达:黑米黑芝麻蛋糕

在乡下的屋檐下席地而坐,正午的太阳暖暖晒着,春风呼啦啦用力吹着,院墙外新冒芽的树,摇摇摆摆,跳着舞,院墙内紫玉兰花开了,淡淡的清香,飘着。

三个孩子兀自蹲在不远处玩着儿子自制的跷跷板,刚刚带他们野炊完毕,用柴火做了叫花鸡,烤了地瓜,满脸灰尘却分外满足。我于是得以有时间写写小心情。

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有点儿呆呆的坐着,愣神儿或是放空自己。地上的小蚂蚁成群结队忙来忙去,我呢?为谁辛苦为谁忙?

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这会儿奶奶应该是在回老家的车上了吧?没有送她上车,只带孩子们跟她匆匆告了个别,怕自己会哭出来,怕自己会舍不得。87岁的奶奶,每次出门,都担心是最后一面,常常翻出我小时候跟她的合影给我看,又会交代,如果奶奶不在了,就用这张照片做遗像好不好?爷爷过世时很是匆匆,遗像是身份证照片的放大版,奶奶对此一直耿耿于怀。凡事讲究了一辈子,临行前最后的告别,自然要体面,我懂。爷爷没了的这几年,奶奶老得好快,好孤单。

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心塞。无可奈何又无能为力的心酸。每个人都会有老去的一天,当我老去呢?能不能,和我的臭坏蛋你,一起像此刻的我,在屋檐下晒着太阳,守着满院的玉兰花开?又或者,像某年某月的某一天,我们一起在静夜,背靠背倚着,抬头仰望星空?在某个中秋的夜晚,于杨柳下共赏一轮明月?

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人生,也许就是一个又一个的告别。告别父母,告别孩子,告别爱人。如果可以,真的希望可以没有离别。

是的,在所有的离别中,我总是最先转身的那个,因为不忍“目送”,不忍说“再见”,不忍让我爱的人,看到悲凉的眼泪。

所以,甚至没有跟一起长大的哥哥碰个面,没有跟爽朗的嫂子聊会儿天,就带孩子们匆匆的”出逃“啦。

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儿子和女儿在院子里采了一把小野花送给我,眼睛弯成了小月牙儿,妈妈,妈妈,谢谢你!谢我什么?谢谢你给我们的所有一切。哈哈。就像你一早给我们做好吃的蛋糕,带我们出来春游,野炊。

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更应该谢谢你们呀,我的孩子们。这段日子生活像一团乱麻,你们也像受惊的小鹿,提心吊胆,本应无忧无虑的童年,过早的成熟懂事。像是妈妈的天使,时不时给我源源不绝的爱,温暖,力量,勇气。

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手伤未愈,好久不能够给你们做花样面食。就用黑米和黑芝麻给你们做一款最简单蛋糕吧,让它去表达妈妈对你们浓浓的爱。

黑米提前浸泡两个小时,打入两颗鸡蛋,放进破壁机打成米糊,加适量面粉,木糖醇,酵母,黑芝麻酱,充分搅拌均匀,成为偏粘稠的糊状,发酵一夜,第二天早上就可以用了。搅散发酵后形成的气泡,在容器里刷一层薄薄的油,倒入面糊,撒点葡萄干,枸杞子(也可以是自己喜欢的任何水果,干果),上锅蒸熟就好了,大概25分钟左右关火焖3分钟,脱模装盘,切块即食。

妈妈牌美食排行榜再次变动,这款蛋糕一跃成为第一。原因是细腻松软,满嘴盈香,还有淡淡的清甜。放冰箱凉过之后食用,有糯米滋雪糕的味道,当做甜品或是冷食都非常合适。

小女儿说:妈妈,我从未吃过这么好吃的东西,你再给我做,好吗?当然好呀,我的孩子。

两个蛋糕,一个留给孩子们。一个带给我的小偶然和偶得,希望他们也能收到妗妗的爱。

也许,没有谁可以从不别离,一生一世长相伴,但爱的味道可以永存心间,就像我小时候奶奶给我做过的“蝎子爪料豆“,烙过的油饼,蒸过的枣花馍,爷爷做给我的黄焖鸡,红烧鱼,水煎包,每每于记忆中散发出爱的香气,足以让我一生感怀。

这些年,给奶奶做过很多特别的吃食,收到过很多奶奶菊花般的笑容。希望还可以继续为您做下去。

当然,还有你们,我的孩子们,即使有一天你们会长大,会离开,也希望这些住进食物里的爱的味道,可以温暖你们一生。

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