馒头可以说是中式早餐中最司空见惯的东西了,肉馅的,菜馅的,豆腐馅的,还有最考验用料和技术的刀切馒头......各有各的特色,吃下去都能带来满满的饱足感。但天天一成不变的馒头,看久了,难免生厌,不如动动手,来一份芝士烤馒头~让生活从餐桌上就开出花来~
所需材料:白馒头一个、马苏里拉芝士适量、香肠半根、葱花、鸡蛋液少许。
白馒头竖切几刀,不要切断
转个边,再切几刀,与之前的切口形成网格状。
香肠切丁,塞进馒头的缝隙里
撒上芝士
抹上蛋液,撒上少许葱花。
烤箱预热,中层上下火200度烤8分钟左右,待馒头表面成黄金色即可。
蘑菇今天没掌握好火候,有些焦了,不过口味还是一样的好,很酥脆哦~