气温五六度的冬日,是适合看慢综艺的气氛。
曾经开创过“野生综艺”,“慢综艺”时代的韩国综艺大神罗英锡pd,又带着他的团队在济州岛开了早午餐咖啡店——《咖啡之友》
都说老罗出品,必属精品。
这一次,也不例外。刚出了两集,豆瓣就冲上了9.3!
再看嘉宾阵容,就能让《请回答》系列和《花样青春》粉丝叫出声了——柳演锡和孙湖俊!
正是《请回答1994》里“暖男七封”和“白痴美海太”的扮演者,也同样在《花样青春 老挝篇》里圈粉无数。
两人之前就是很好的朋友,好到问别人是要不要做杯拿铁喝,问你就是“给你水啊”的那种。
而且咖啡之友也是他们二人从去年3月开始做的公益活动——
每个月在不同的地方经营流动咖啡车,卖出的饮品由顾客决定金额(简单说就是看心情给钱)。然后在年底将募捐到的金额全数捐赠,两位也以个人名义捐赠出同等金额。
真的是很温暖的方式做公益了!
在他们原本想休息的12月(因为太冷了2333),老罗提议:不如我们搞一个室内咖啡店吧!
于是就这样愉快地决定,在暖烘烘的济州岛,在一片橘林中,开设他们二人的早午餐咖啡店。
罗PD的综艺一直自由又有趣。
自由到,连咖啡店的改造都由店长二人亲自打理。
亲自请来设计师好友,把一间简陋的仓库改造成窗明几净的工业风现代咖啡店。
有能见证咖啡和美食诞生的吧台卡座,也有能看见园中橘林的落地窗。
在院子里,还有一个地方不大却极温馨的帐篷雅座。
自由到,除店长外的职员,都由二人亲自打电话邀请(还有连着问了三个时间都有事的朋友,也太真实了吧)。
最后邀请到两位超暖心的帮手——超萌忙内梁世宗,以及婚后首度出镜的崔智友。
在这样一个地方,有暖融融的橘林,养眼的咖啡师,温馨的小屋,以及勤劳友爱的朋友们,如何不让人感到舒心呢?真的分分钟想飞去济州岛啊!
而这样一档集结了美食、美景、以及满满诚意和爱意的综艺,又如何不让人觉得治愈轻松呢?
「
柳演锡
认真的主厨最迷人
」
作为店长兼主厨,柳演锡的认真可是迷死人了。
和湖竣一起去向白大师请教厨艺,一丝不苟记下菜谱和注意事项,认真学习黑猪番茄炖菜和法式吐司。
最后做出来的成品,完全不逊色于任何一家专业brunch餐厅。
美味程度么,也就所有顾客都说好吃,观众看了……多点了份宵夜吧
不仅做菜认真迷人,他对店内卫生也有着强迫症般的高度要求。
再忙乱也要立即收拾掉弄脏的料理台,强迫症患者看着极度舒适。
在开业前一晚,湖竣欧巴第一次自己做面包发酵过度,第二次做时又紧张又有些懊恼。
演锡十分暖心地对他说:没关系
然后接了一句:不睡觉不就行了嘛。
满面愁容的湖竣顿时笑了。
这么严格又认真的安慰也是第一次听到,不过,也真的好暖啊!
带着不睡觉的决心,湖竣超有动力地重做面包,第二次就成功了。
那什么兄弟情,果然不错。
「
孙湖竣
那无处安放的魅力啊
」
那无处安放的魅力啊,在吧台做着咖啡,手随便一撑台面,都是韩剧男主角既视感。
坐吧台吃饭的小姐姐光看着他,胃口都会变好啊。
光帅也就算了,人家还是持有职业咖啡师执照的专业人员,做起咖啡来像模像样。
不得不提一下手工滴漏咖啡——必须手磨咖啡豆,分四次萃取,并且精准控制在2分30秒内完成。难度高但是味道好,点的人也多。
一杯两杯我们孙咖啡师做起来倒是游刃有余,可耐不过磨豆子耗时费力,转动80多次才能磨出一杯的量,顾客一口气点四杯时,肩膀都似要脱臼。
刚活动完一口气磨了四杯豆子的手臂,看到九个人的团体顾客走来,孙咖啡师呆了——
万一,一口气点了九杯滴漏咖啡,我的手臂连同肩膀岂不是交待在这了……
然后听到分成两桌的人各自提到手工滴漏咖啡,努力地怀疑自己幻听
智友姐姐也过来调侃:如果点了9杯手工滴漏咖啡,湖竣的肩膀就要脱臼了
而忐忑的湖竣最后确认菜单时,笑脸终于凝固……
悲伤的预感从未错过,不过5杯总比9杯好嘛……
演锡跑来给他松松肩膀,他还淡淡笑着强行洗脑:没事,没事,不是很多。然后埋头苦磨。
不过我们苦命的咖啡师还是超级暖心可爱的
几位刚高考完的女学生来店里,他一边磨咖啡豆一边逗人家开心。
先说一个未来想学新闻传媒尝试做记者的妹子看着很合适,很像位记者呀~
然后又赶紧夸她的朋友:你想做英语教师?嗯也很合适,看着就是英语教师的样子,你不说我都要说出来了呢!
说得两位小姑娘眉开眼笑,超开心的~
当这群妹子说要在留言小黑板上写句话,保佑考上大学的时候
贴心的咖啡师又说:
小妹妹们开心坏了。这位帅气欧巴,真的暖心呢。
「
崔智友
大堂经理的品格
」
智友欧尼完全体现了一个大堂经理的品格,丝毫没有前辈和女神的架子,一直勤快麻利又亲切尽心地在大厅忙不停,有时还兼顾着在后厨做果汁帮忙。
在开业的早上,客人没来之前,她用院子里新鲜的橘子、精致的小植物、手工制作的小饰品装点着整个大厅,还仔仔细细地一张一张叠好餐巾纸,塞进餐具,摆正,放好。
还买了好看的围裙,让大家穿上更正式更有团队感。队友鼓掌叫好,她还很不好意思地说:不要这样。
为客人安排落座、点单、端菜一直笑盈盈的,即便是客人离开走远了,也一直站在门口目送,还高声告诉他们:旁边的橘子,可以摘几个吃。
客人带来了小朋友,她也很nice地搬来儿童座椅,和小朋友打招呼、眨眨眼。
这样逗小孩的画面真的太有爱了,大堂经理还兼职亲善大使~
不但对客人亲切,她对团队里的弟弟们也超暖心的。
湖竣第一次面包做失败了,她毫不顾忌的拿起来就吃,尝了一口一脸惊喜地说:喂……太好吃了!
然后接二连三一直在往嘴里塞,一直念着:天啊天啊,好好吃啊!
世宗十分认真且耐心地搅拌50分钟做出了橘伽耶酱,她立马夸赞:哎呀哎呀好吃!世宗果酱!
「
梁世宗
乖巧呆萌全能助手
」
忙内总是可爱的,但梁世宗是超可爱的!
出场就是一个大拥抱,见到哥哥的欣喜都要溢出屏幕了~
一阵欢乐后问他最拿手什么,他说:就是努力💪我会努力去做事💪
瞬间被这孩子的认真脸圈粉。
也确实,在两期节目里他都勤勤恳恳任劳任怨,哪里有活哪里有他。
洗碗、上菜、点单、帮忙做面包、打鸡蛋、磨咖啡豆……没有他没做过的,成为了真正的全能助理。
不过他最常呆的地方还是后厨洗碗间。一个房间五个用法,也是很优秀了
第一期弹幕刚有人抱怨:世宗镜头好少哦,一直窝在后面洗碗间。
第二期他就跑出来帮忙了。
噔噔噔跑去给坐在室外的顾客点单,发现没拿菜单。
又噔噔噔跑回去拿,然后说两分钟后来点单。
不一会儿又噔噔噔跑过来说:好,两分钟了!
一下子就把少的镜头补都回来了,弹幕的朋友们服气得不行,哈哈哈真是老可爱了!
最后,还想说说罗PD的自由和有趣。
艺人们甚至顾客们,可以在镜头前毫无顾忌地做事吃饭聊天,可以失败可以调侃还可以小拳拳捶兄弟胸口。
放心做自己,这是极大的自由,也给观众极大的舒适享受。
而有趣,不是靠花字硬拗的幽默,是细微中捕捉的不经意。
湖竣给允浩打电话被拒绝三次的时候,跟白大师学习做果酱结果要重做的时候,四人自己在橘林拍宣传广告的时候,还有那个不停和梁世宗挥手而忽略爸爸的小女孩,那对说着咖啡师好帅又补充对方也很养眼的情侣……细细碎碎的点,配上简单的花字吐槽,不由得让人会心一笑,也把节目点缀得丰富多彩。
同时,配上极具电影感的镜头、完美踩点的bgm,是完完全全的视听盛宴+心灵享受了。
这样的节目,有什么理由不爱呢?