很多人会对花粉过敏，特别是春夏换季的时候，打喷嚏、流鼻涕的人随处可见。 过敏是一种机体的变态反应，是身体对正常物质一种过度反应，只要身体接触到诱发过敏的物质，就会出现过敏反应。过敏源很多，而花粉就是最常见的一种吸入性过敏源。
花粉过敏是过敏科的常见病了，也很难避免，一般是尽量避免接触花粉，出门戴口罩，还可以试一下下面4种食物：
1、蜂蜜
美国免疫学专家罗杰那利认为蜂蜜对改善花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。
这其中的原因有两个：一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用，它是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病的元素之一；二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒，人体习惯以后就会对花粉产生一定的抵抗力，这和“脱敏疗法”的原理是一样的。
至于蜂蜜的喝法，罗杰那利建议大家最好不要高温加热，用温开水冲开就行，另外对蜂蜜过敏和1岁以下的婴儿最好不要喝。
2、大枣
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质-环磷酸腺苷，因此建议过敏人群可多吃红枣，水煮、生吃都可以，每次10颗，每天三次。
中医对大枣也有很高的评价，古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中，用大枣的古方有58种。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟，有治疗过敏性紫斑的功效。
3、金针菇
新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种特殊蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病，即使没有患病也可吃金针菇来加强免疫系统，所以可以把它加入日常菜单中。
4、胡萝卜
日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，能够有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应，所以多吃胡萝卜总是有好处的。
改善花粉过敏的方法也没有太多，上面这4种也是很常见的食材，可以试一试，万一有用呢。
