今天星期天了我突然想吃饺子了就去对妈妈说:“妈妈，咱们今天吃饺子吧。”妈妈一下就答应了，但妈妈又说了几句话:“要吃饺子可以，但是你必须帮我一起包饺子，你爸爸。下班晚，你得帮着我干活。”我心里想包饺子有什么难的，我就很痛快的答应了。
一准备材料和和面。我和妈妈先是准备面，水，淀粉，还有一个不锈钢的盆和保鲜膜，随后我就是拿出一个盆把面倒进里面，然后用水把淀粉泡一下，然后用淀粉水倒倒到面上，我用手在和，可是谁知道呢越和面越粘到我手上。就带着手上粘满面的去找妈妈。妈妈给我示范了一半，我就跟着妈妈一起做，揉了一会儿会揉好了，我又对妈妈说:“妈妈揉好了。”妈妈就又揉了一下，这样使面比较光滑。然后用保鲜膜给它盖住，我就拿个小板凳坐在旁边等妈妈说:“要是让和面发酵好的话，还需要很长时间呢，你先去房间里写会儿作业吧，一会儿面发好了之后我就去喊你。我就去到房间里写起作业，不一会儿，妈妈就叫我说面发好了，赶紧过来吧。
二杆面下功夫。说完妈妈就直接给我了和好的面我就。用擀面杖来擀面，我第一次擀的时候面粘到了擀面杖上，我好不容易才把它拽下来，又揉起来重新擀。又擀一次的时候，这个面又粘到了擀面板上。真是气死我了，我就让妈妈给我演示了一下，我就一个一个的擀，却总是擀不好。我就快要放弃。
三，坚持岗位。我想到了在书上学的，不管做什么事情一定要坚持到底，我记着这句话，一直记在我的心里，我对自己说加油，你自己可以的，加油，我可以的，我就开始擀了，我往前擀转个方向，再往前一擀，就这样反反复复的，妈妈说不要擀太薄了，我就敢了一两下 一看真的好圆，我终于成功了，我就一个一个一个的擀。刚擀了之后妈妈说看吧，做什么事情一定要坚持到底，还要细心认真。我特别高兴，就一个一个的擀，最后全部都干完啦。
四包饺子谁知擀面皮比包饺子还要难。擀面的上面其实挺容易的，可谁知这次包饺子，包饺子实在太难了，我就把弄一个面片，把肉馅放进中间，然后把我捏住右边，左边的肉馅跑出来了，我捏住左边，右边的一下就跑出来了，我捏住两边，虽然肉没出来了，但是。但是它的大肚子上烂了一个洞，真是的，我在用一个皮把它给盖住，这才包好了一个，我把饺子放在和妈妈一起比较了一下，我妈妈的饺子就像在战场上，一个一个都胜利而归的“大将军”，而我的呢？哎，我的饺子没上战场，就跌倒了一样。实在太失败了。还是想着擀擀皮儿的那句话，你做什么事情一定要坚持到底，我就一直坚持坚持，我学着妈妈怎样包，我就怎样包我一点一点的学，虽然包不成那么好的饺子，但我，但我可以一点一点的学我包不成那个饺子，妈妈说那你可以这样包，把每个饺子。角的四周全都捏紧，然后给它完成一个小圆形，就像那种小酒窝一样，我说好，所以我就一直去包。最后我还让妈妈教我包我最喜欢的小鱼饺子呢，我可开心了。
五辛苦。通过这次包饺子，我觉得是那么的难，但是我也深深的体会了做父母的不容易，我以后要多帮他们干活，多学学。做好吃的，到时候我做出好吃的给父母吃。
