今日店均:3113元
今日小程序占比:0.7%
外卖占比:63.94%
区域营业门店:11家
目前门店:共53家
破万门店:0家
1000以下门店:1家(巴南旭辉乐活城门店今日小程序未及时关闭导致点单产生营业额)
巴南区域店均:2018元
南岸区域店均:3739元
今日工作开展:
1.巴南南岸区域在营业门店线上监控巡查
2.巴南中学店916503门店营业时有员工未穿工装,未戴工帽进行做餐
3.916503门店开封物料未倒在料缸内,未放在冷藏环境下,容易引起产品原料变质
4.916503门店营业期间,量筒出现在前场,不符合营运流程
5.茶园门店及弹子石门店线上监控营业状况良好
6.巴南报停门店19家,南岸报停门店23家
03
工作反思总结C
区域内疫情报停4家
04
明日工作安排A
涪陵区域门店检查
05
区域疫情情况(因疫情导致的报停数量)
42家报停门店