推荐几家老火锅，希望给你一点思路，因为不知道你的行程安排咋样，所以就先从最常规的开始说起。普通人到重庆第一站肯定是重庆解放碑，我们就先从解放碑的几家美食开始说起吧，不一定是火锅哟，其他美食也会详细告诉你的，毕竟我是重庆吃货呀

一、莽子火锅，重庆火锅排名第三的存在（排名不一定准确哈，毕竟这排名也时刻变化着，下同）反正是重庆老有名的老火锅了，总店位于重庆解放碑花市，往里面走个几步路就可以看到了。ps：花市外面一点的花市小面不要错过哟，也是重庆小面的领军人物了，不过推荐它家的豌豆炸酱面。

二、胖子烂火锅：重庆火锅排第七的（再次申明下，这个排名真不是很准，不要太在意）位于洪崖洞上方不远处，步行也就10分钟不到，味道也是不错，他家的毛肚会告诉你，啥子叫嫩到弹牙的爽脆，鸭肠和黄喉（猪的主动脉做成的一种食材，重庆火锅的常客）也是一样的爽脆弹牙。当你游览完洪崖洞之后在此美美吃上一顿，保证让你的重庆之旅没有遗憾。

三、晓宇火锅：上过舌尖的美食，说它排名第一也不为过，是重庆火锅的一面旗帜，相信你肯定有兴趣去试试的，总店位于七星岗，距离解放碑稍微有一点点远，轻轨一号线从小什字到七星岗坐三站即到，全程10分钟，有人说晓宇的名气是吹出来了（个别人觉得味道一般，我身边部分朋友的看法），在此不做任何评论，你吃后自然会有评价。+

四、山城羊肉馆：解放碑周围三家火锅，相信你基本上已经满足你的要求了（如果还没有，下面还有火锅推荐），既然答应了说再推荐下其他美食，那自然不能言而无信了。除了火锅以外，羊肉和冬天也是很配的哟，这家山城羊肉馆也是老字号了，味道自是没话说，位于较场口附近，具体位置嘛（离花市不远）。。。。。小编也不是很清楚啦，你随便拉个附近的人问问吧，都知道的。我就只知道吃了，毕竟我是路痴呀 。

五、黄姐火锅：接下来，继续我们的火锅之旅，离开解放碑，前往五里店、黄泥磅方向，轻轨6号线能从小什字到达，15分钟不到。不过我还是推荐有车的朋友开车去，没车的朋友打个的士，毕竟虽然店很出名，不过地方确实不好找，大概位置黄泥磅到五里店之间，名为红黄村的地方，手机地图都有吧，照着找找吧，实在不行就问问路人，附近人还是都知道的（再次暴露我了路痴的特性。。。。）味道自不必话说，很有重庆老火锅的样子，味道也是很正宗，关键还不贵（菜品都是用小土碟装，素菜大概2~5元一碟，荤菜也不过10来块），建议时间宽裕的朋友可以去试试。我就和朋友吃了50分钟，就去看电影了（等的时间有点长，毕竟生意好呀，表示还没吃饱呀 ）

六、陶婆婆鲜货火锅：地址位于渝北区冉家坝余松一支路市级美食街（不知道有无分店），特点就是菜品非常非常新鲜（尤其是各种蔬菜），味道适中，不太能吃辣的朋友可以选择这家火锅，味道也是不错的。

七、地瓜火锅：地址和上一家在同一条街上，位于街尾处，特点是装修高大上，适合多人用餐，比较上档次，他家的牛肝是我的最爱（虽然其他家的也很不错，这里要说明一下），毛肚也是一大亮点，海草、井水豆芽基本上我去也是必点的，缺点是价格小贵，还是那句话适合多人聚餐。

八、龙头寺火锅一条街：地址位于龙头寺火车站附近，如果你选择乘坐高铁返程，那这里的火锅一条街可以让你最后再回味下重庆火锅的美味，既然叫火锅一条街，那自然大部分的火锅品牌都在这驻扎了分店，像上面提到的晓宇呀，莽子呀，还有更多的没提到的，呱呱呀，德庄呀，一条街都是，够你大吃一顿的了。好好在此和火锅告个别吧。

九、米斗四方火锅底料：要回去了，舍不得这么美味的火锅，自是要带几包回去的，这家位于重庆千年古镇磁器口里面的火锅底料店就足够满足你了，带几包回去，在家你也能尝到火锅店里的味道了。

好了，相信看到这的都是真爱，其实还有很多很多想推荐给大家的，但篇幅实在有限，就只好作罢。其实，就如同舌尖里说的，火锅满足了中国人对于热闹，团圆的一种向往，口福之欢倒是其次，那种一家人其乐融融的感觉才是弥足珍贵的。马上要过年了，你有考虑过买几包火锅底料，在家就做出一顿丰盛的火锅了么？