202《花园词典》:带你走进世界各地著名花园,了解花园、植物等知识1-04-17

世界文化遗产之一法国凡尔赛宫大花园的首席园艺师阿兰·巴哈东,用建造花园的方法——遵循心之所向、细致选择构成要素,撰写了《花园词典》。

在《花园词典》中,他用200个随笔词条,着重介绍了法、英、意等西方国家的著名花园,以及与其有关的神话、历史、植物、文学、艺术和建筑等;

并且还简单介绍了中国、日本等亚洲国家的花园。

引领读者领略世界各地花园的美,了解花园历史和故事、植物知识,以及花园所在的国家、文化、传统、宗教和文明的过去和未来,窥探人类“重构自然”的美学历程。

阿兰·巴哈东还是特里亚农宫花园的首席园艺师,法国利马城堡国家公园的负责人。

他以园林艺术、植物、凡尔赛等为主题,出版了数十种著作。

《花园词典》是他从事35年园艺师工作的结晶,涵盖了园艺、植物、文化、建筑、艺术、历史等等知识,非常适合喜欢园艺、植物和旅行的读者。

在书的切口处,印有A——Z英文字母,方便读者翻阅。

《花园词典》中的每个词条都是一篇文字优美、内容深刻的随笔,并配有简笔插画。

人类崇尚自然,却也相信人为改造自然的能力,花园就是人类重构自然的产物。

而因不同时期、不同国家、不同民族的哲学、文化、审美、政治、宗教等的不同,造成了每个国家和民族的花园都有着独特的风格。

我给大家简单介绍一下法式花园、意式花园和中式园林:

一、法式花园

凡尔赛宫花园的道路旁,种植着行道树,比如小路两边种植着千金榆,大道两旁种植着2万棵树,整齐划一。

行人走在路上,会觉得远处的路比实际宽阔。

这是为什么?

是因为设计师运用了透视法。人被行道树引导了视觉,产生错觉。

本来,人看距离自己越远处的东西,体积会越小,而透视法可以让人对距离产生错觉。

书中引用了法国植物学家、地质学家皮埃尔·布瓦塔尔讲的透视法基本原则:

园林设计师就像风景画家,他们运用同样的方法和手段,迷惑观者的双眼,让观者对距离产生错觉。有时,设计师让事物看起来比实际远很多;有时,设计师又让事物显得更近。他运用几种方法做到了这些,而这就是透视法。

凡尔赛宫花园不仅是行道树运用了透视法,窗户、大运河等其他建筑,也运用了透视法。

设计者列诺特尔运用透视法,“扩展”了大运河两岸的长度,改变了河岸的平行度,矫正了距离过远造成的狭窄感,增强了花园的纵深感。

法式花园最大特点是运用了透视法。设计师们运用透视法改变了花园的面积或深度。

二、意式花园

意大利文化深受希腊神话影响。从15世纪起,意式花园都有迷宫。

路易十四的凡尔赛宫花园有勒诺特尔设计的迷宫。

遗憾的是这个迷宫已经在1776年彻底消失了。但由于勒诺特尔设计这个迷宫的灵感来源于夏尔·佩罗的童话故事和拉封丹的寓言。所以我们可以从夏尔·佩罗文字中了解这个迷宫:

一片方形土地,里面种着郁郁葱葱的树木,树木之间是星罗棋布的小径,在每一条小径的尽头、每两条小径的交会处都有一个水池。总共有39座水池。

一条条小径巧妙地交叉混杂,人在里面很容易迷路,但无论在迷宫的什么位置,总能看到三四个水池,有时甚至可以同时看到六七个水池。

最初,迷宫是宗教场所,后来发展成纵情享乐的地方,现在则是娱乐休闲场所。

欧洲有数百个迷宫花园。其中最大的迷宫花园是被列入法国历史遗迹名录的布勒特伊城堡的迷宫花园。它里面修了六公里长的曲折小径,种植着黄杨树,也叫“黄杨迷宫”。

三、中式园林

我们中国人受儒、释、道三大思想流派的影响,认为大自然是崇高神圣的,追求“天人合一”的境界。

所以中式园林取自然界一系列风景片段,组成一个象征性的整体,达到“虽由人作,宛自天开”的效果。

造园师用大自然中的石头建造假山、雕刻石刻,凿池引水,营造湖泊河流,从森林里移栽珍奇花木,建亭台楼阁小桥等建筑,配上楹联,并且园林里还养着动物,比如仙鹤、金鱼等等。

整个园林看上去源于自然,又高于自然,表达出“人与自然和谐统一”的宇宙观。

明代声名卓著的造园师计成,在他所撰写的《园冶》里写道:

……架屋蜿蜒于木末。山楼凭远,纵目皆然;竹屋寻幽,醉心既是。……梧阴匝地,槐荫当庭;插柳沿堤,载梅绕屋。

我们可以从中一窥中式园林的风貌。

《词典花园》还介绍了枫丹白露宫、贝尔希格朗齐花园、昂迪兹竹园、塞瑞斯德欧特伊植物园、波斯花园、彼得宫、圣克卢公园等世界著名花园,还有与花园相关的,诸如:

植物——雪松、栗树、巨杉、牡丹、茶花……

动物昆虫——瓢虫、松鼠……

园艺师的工具——喷水壶、高枝剪……

名人——卢梭、圣·菲亚克……

以及神话故事、历史和宗教事件、建筑知识、诗歌等等。

可以说,《花园词典》是一部花园百科全书。它带领着我们穿越时空,来一次足不出户的花园之旅,感受心灵的震撼。

(原创作者:青绿读书)

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