很多人大都对饺子都有种特殊的情怀，大年初一早晨，很多地方都流行着，在噼噼啪啪的鞭炮声中，一家人其乐融融围坐在炉火旁吃着团圆的饺子。很多母亲们趁孩儿们不注意的时候悄悄地放上一枚洗干净的硬币包在馅中，谁吃到这个饺子，就寓意着新的一年要财源广进，新年的第一顿饭，这样一个好彩头，不由得让人努力奋进起来。想一想是多么温馨的场面。外面冰天雪地，家中热气升腾，母亲采来新鲜的食材，洗净剁碎，拌上肉馅，和上柔软雪白的面团，一家人有说有笑的说着擀着包着，交谈着这一年的工作和生活，所有的爱都融化在这淡淡的烟火气中，时而是母亲的徇问和叮咛，时而是孩子们倾心的回答。待到热腾腾的饺子一上桌，大家咬开筋道的皮儿，肉香味美的馅儿顿时让人食欲大增，有人说，饺子就醋，越吃越有，也许有的不仅是物质上的富足，更有精神上的充实。也许一盘裹着馅美味的水饺，就是妈妈最真情实意的爱的流露。
从前的人生活苦，一顿饺子就是逢年过节，对亲朋好友最好的招待。时至今日，各种美食让人眼花缭乱，可是一吃起饺子，就会想起妈妈，想起她每次送我出门前为我做的香喷喷的猪肉白菜馅儿的饺子，哪怕此刻我正失意，我正遇到困难，想到妈妈那朴实的面孔，我就一股脑儿将所有的委屈，痛苦，挣扎，全都打包忘没了。
在这个世界上，有一个人，不管你走到天涯海角，在她眼里，你永远都是个长不大的孩子。不管你变成什么样，在她心里你永远是那个孝顺懂事，坚强勇敢的女儿。也许我们已经长大啦，也许这么大的世界，妈妈已经保护不了女儿了，她能做的，也许只是你回家后，给你做碗炸酱面，包顿饺子，烧几个可口的你爱吃的妈妈菜而已，她做的也许不是最美味，也不怎么好看，可是这一道道美食，却是妈妈的一颗心。
年幼的我，家境一般，学习成绩在班上还算可以，本想可以上个大学，见见世面，很不幸，高考考砸落榜了。放弃求学生涯，外出打工，不久就结婚生子。因为缺乏人际交往的经验，对融入家庭生活也没有足够的准备，突然做新手爸妈，成为新家庭的一员，不了解新家的生活习惯，也不了解婆婆的喜好和老公的优缺点，做事非常直率天真，意气用事，结果导致家里矛盾不断，再加上不懂沟通，处理问题不够冷静，弄得大家都不舒服，当然每个人在气头上，都会过分，都是一只刺猬，用保护自己的方式伤害别人，问题不是出现在一个人头上，大家都有责任，可能是做女儿和媳妇还是有点区别吧，总觉得婆婆偏爱自己的儿子，有了错误就偏袒护短。一度觉得婚姻是爱情的坟墓，让人如此痛不欲生。
通过一件事，我理解了婆婆的苦心。当时，我家老二出生，我是一个瘦弱的人，抵抗力比较差，孩子的奶水很不足，婆婆知道后，就到处询问偏方，让我可以精神好起来，儿子能有奶水喝。只是所谓的民间偏方都收效甚微，得知楼下的大姐有张可以下奶恢复元气的药方，婆婆就赶忙拿到医院买了中药回来煎给我喝，当时正是三伏天气，正常的人在家吹着空调都热，150斤体重50多岁的婆婆常医院菜市场河里来回跑，洗尿布，伺候我，有时候还要带孩子。其实婆婆有胆结石一直瞒着我和老公，而且很严重。可能是太累了，结石复发，疼痛难忍，我们没有住在一起，因而一直都不知道。一天晚上他给我端来熬好的中药和冲好的阿胶粉，和往常一样叮嘱让我喝下去，说可以补元气，孩子也有奶喝，我见到她脸上冒出大颗汗珠，就问她怎么了，她轻描淡写地一句，是热得。就搪塞过去了。第二天仍然给我端来一碗浓白浓白的鱼汤，只是这次是公公送进来，坐月子那么久，这是公公第一次给我端饭，我意识到点什么，就问她，我妈呢，他支支吾吾说，你妈刚做完饭出去了，我不信，让他说实话，他才说，你妈这几天胆结石犯了，疼痛难忍，强免炖好鱼汤，怕你发现，就让我端进来。这两天她疼得直冒汗，我说，那赶快去医院看看治治嘛，爸爸说，你妈不肯，你正在坐月子，她走了，就没人照顾你了，现在孩子少，老二一出生，你们也不会要了，你要是这个月子坐不好，将来落下一辈子的毛病，她心里难过。我来到婆婆家里，让她去医院，她死活都不去，最后无奈之下，让她先去吊了几天盐水，还好不疼了。在这期间，她仍然忍着疼痛给我做各种饭菜，知道我口味清淡，她就想方没法的少放油，调味料，还要让饭菜更好吃。
这碗鱼汤和平常没有什么两样，只是从此，我和她的心更近了一步，我们同时爱着这世界上于我们而言都是最重要的男人，而这个人也有缺点，不是万能的，他也不容易，我们开始互相理解包容起来，我真的把她看成了妈妈。
原来，婆婆也在爱着我，只要真心，坦诚相待，我们也可以成为真正的一家人。
烟火气里藏着妈妈的爱。一道道美食，就像一部部无字的书，一首首无言的歌，需要我们去慢慢品味。妈妈和婆婆都把浓浓的爱化作最美的调味品悄悄融化在饭菜里，一点点刻进我们的心里。
我能想到的最好吃的饭菜就是妈妈菜，那里氤氲着浓浓的爱的味道。
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